一、十大日本清酒
1、如果你对清酒有所了解，一定知道大师级酿酒师农口尚彦；菊理媛就是他在菊姬担任酿酒师期间酿造出的大作。菊理媛所用的吟釀酒由山田锦磨至50%以下酿成，之后由酿酒师选出最出色的一部分，窖藏十多年后才会面世。酒款因此也被称为“吞噬了岁月的酒”。
2、日本盛是关西地区一家小有名气的酒厂，日本清酒五大酒庄之销售额虽然不是最大，但口碑一直很好。他家比较著名的是纯米酒和吟酿，酒香醇厚、甜而苦涩感淡。
3、花道作为一种在茶室内再现野外盛开的鲜花的技法而诞生。
4、锅岛日本真髓NabeshimaEssenceofNippon
5、日本化妆品便宜，而且质量不错，值得购买，但是千万不要在机场购买，即使机场有挂免税的牌子，但还是比较贵，在东京有很多化妆品的专门量贩店，价格就比较公道，还经常会有促销打折，如果遇到的话就能够买到很便宜的化妆品。日本药妆物美价廉，而且质量有一定的保证，是每个到日本购物的游客都会选择的产品之一。
6、KikuhimeKukurihimeGinjo
7、长野县的小布施Winery，去年也同样在10大榜单之中。
8、矶自慢，日语里的意思是“海边的骄傲”，是日本闻名的清酒品牌，成立于1830年。
9、于长野县能够击败小布施、幻舞的强豪唯有冈崎酒造的信州龟铃。
10、酒造最高端酒款被称为“幻之酒”，由原酒柏盛在零下五度经过15年慢慢熟成。一年只产5瓶，算是日本限量最小的清酒，一支(720ml)的市价大约是50000日币(3040rmb)。然而预约的人已经排到了十年后。
11、这些酒的品类都产自山东，但是你可曾有听说过这些酒品的品牌吗？没有！这个答案是十分肯定的，因为在广告上都没有听说过这些酒，但无论如何，我们都不能否定山东的这些酒品。有网友这样评价山东省的酒品：“山东的白酒几乎一个县一个品牌，几乎每个县的白酒不一样。但说起来知名的，绝对是地区知名，县级知名。出了这个县，地区，到外地几乎是默默无名。”山东各地都有自己的酒，但是好酒不多，大部分都是勾兑酒，这才是重点所在！
12、提起书法，相信不少人会认为它是中国独有的一门艺术。
13、酿造秋津的酒米是被称为酒米之王的AAA级山田锦，在兵库县的种植面积最大。秋津香味芳醇圆滑，曾获得日本国内“WorldWineChampionships”最高金赏的奖项，广受世界酒友的好评。
14、信州龟龄的分数也是持续提升，几年前它还没有在前十榜单内，这两年稳居二三名，进步相当之大。酿酒师冈崎美都里是业界难得一见的女性酿酒师，早年间曾在东京农业大学攻读酿酒专业。
15、汤圆：三全、思念、龙凤、湾仔码头、科迪、佑康。
16、信州亀齢(长野冈崎酒造)
17、1973年，“Takashi酒”根据日本最古老的清酒饮用配方由国家税务局工程师手中开发而成。
18、品牌介绍：獭祭应该是日本清酒中在海外最为知名的一个品牌，在2014年美国前总统奥巴马访问日本时，其首相安倍晋三所赠送的酒就是獭祭，因此也使得它在海外的名声得到了进一步的发展。而且在日本着名的动漫《新世纪福音战士》也出现过这款清酒的身影。
19、日本顶级清酒的酒款还有很多，十四代除了龙泉清酒，酒未来，极上诸白等都是十四代有名的顶级清酒代表作，包括梵，獭祭，就正宗，菊姬等也不止只有上面提到的几款顶级清酒，但由于篇幅有限，就不一一缀诉了。
20、高木酒造近年也不断开发酒米，如1999年开发的「龙之落子」，以美山锦与山形县山酒四号培植而成，其作品拥有哈密瓜、青苹果、柑橘等丰富的果香与甜味，入口时的微酸，尾段渐渐涌现清酒的苦涩，余韵绵长。
二、十大日本清酒品牌冷酒
1、推荐产品：月桂冠纸盒装清酒
2、酒款风格干净且富含果香、爽口的酸度和甘甜完美调和，决不会喝腻口！像代表酒款之一的「而今纯米吟醸千本锦火入れ」，柔和的甘甜在口中扩散，是有着葡萄酒感的美味清酒！
3、目前，据说日本全国有超过1500家清酒酿酒厂，清酒酿造厂凭借独特的工艺和传统的技术生产着各种各样的清酒。
4、肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。
5、石田屋酒体馥郁，带有花果气息，层次丰富，令人回味无穷。
6、KokuryuIshidayaJunmaiDaiginjo
7、信州龟龄多使用长野当地的酒米如美山锦酿造，酒款拥有果实般的清香，口感清爽，入口后果香与鲜味逐渐扩散，是刚柔并重的美酒。
8、菊正宗日本盛大关月桂冠
9、日本清酒，在日本享有国酒的美誉，它是以米、米麴和水发酵而成的一种的传统酒类，酒精浓度平均在15%左右。在日本的酒税法中，日本酒的正式名称为“清酒”，大多数人的日本人将其称为日本酒时，则直接称“酒”，而日本的佛教僧侣则将酒称为“般若汤”。日本清酒除了可以饮用外，还可以应用在料理上，最常见的使用方法是用来去除鱼类的腥味。除此之外，日本清酒还是日本文化的典型代表。据说，在日本每年的成人节(元月15日)，年满20周岁的男男女女都穿上华丽庄重的服饰，与三五同龄好友共赴神社祭拜，然后饮上一杯淡淡的清酒(据日本法律规定未成年人不能饮酒)，在神社前合照一张饮酒的照片。此节日的程序一直延至今日不改，由此可见清酒在日本人心目中的地位。。
10、相扑来源于日本神道的宗教仪式，起源于中国。
11、所有的酿造数据皆为机密，旨在酿造出代表日本现代派顶级清酒的顶级酒款。每年仅数百瓶的产量采取配额制贩售，是酒庄每年刚发售即一瓶难求的隐藏酒款，被称为究极的锅岛清酒。
12、1860年创业的南阳酿造一直以来都是单一家族经营，坚持保存传统技能，以手工袋吊法榨酒，不施加任何压力，让酒体慢慢的滴出，一滴一滴的收集进斗瓶里，口感绮丽纤细丝滑纯净。
13、是按照东欧人民喜爱的Pilsner风格酿造，在百威英博集团的操作下，时代啤酒迅速占有比利时啤酒出口份额的了75%，成为了一个国际化的品牌，在全世界超过八十个国家销售。
14、参考价格：500RMB
15、今天知味就为大家介绍一下，位于金字塔尖十个最贵的清酒品牌和它们背后的生产者(酒造)。
16、酒造最知名精米步和度为23%的酒款，并将离心机的技术用在酿造之后的澄清工艺中。一来避免压榨时对于酒糟过度的萃取破坏其风味，二来避免传统雫榨低效率的等待时间。对比普通的二割三分版本更加的细腻，口感更为柔和清澈。
17、“云南人喝云南红”，“云南从此告别了没有自己名酒的时代”——云南红以自己独特的文化和产品配方快速在云南站稳了脚跟，接下来携云贵高原地势之利，倾盆而下，克贵州、进两广、平四川、入湖南，进而凭“钓鱼台国宴用酒”欲挥师北上，也谓壮志凌云。除了初期产品价位较高，拥有较大市场操作空间外，云南红可以行销全国的另一个原因就是“云南风情文化”在全国范围的广泛认同。红酒毕竟是浪漫、传奇、时尚的情景体验消费产品，而云南风情具备上诉的所有消费认同。纵观全国，可以生产地方概念红酒，并行销全国的地方不过三两个。但我们也看到，随着云南红价格的透明、利润的滩薄、新品开发的不利、行销全国口味的不适，云南红成为全国性品牌的路途，还任重道远。
18、最后提一句，菊正宗这么好喝，所以非常适合用来敷脸呢。菊正宗还跨界进入了化妆品制造业，13年还获得cosmo大赏呢，含有高浓度活性酵母简直就是平价版的SK2神仙水嘛！
19、日本人自称为“彻底的食鱼民族”，国宴或平民请客都以招待生鱼片为最高礼节。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时，让你看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料细细咀嚼，滋味美不可言。
20、酒庄更投入大量人力及资金于“超扁平精米”技术，研发了依照米自身形状来打磨的技术。研磨出来的超扁平米更好的保存了米自身的精华“心白”部分，相同的精米步和度所达到的效率比传统圆型精米高出许多。
三、十大日本清酒品牌獭祭
1、NabeshimaEssenceofNippon
2、獭祭最出名的就是二割三分，即23%的精米步合，称得上是日本第一的精度。而他们的“磨きその先へ”(中文常用名“初磨”)这支纯米大吟酿虽然没有公开精米步合，但被公认超越了二割三分，又上了一个层次。
3、哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商之一。哈啤集团的市场份额在哈尔滨约为66%，在全国为5%左右。哈尔滨啤酒销往除西藏以外的全国其他省区，并远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡等30多个国家和地区。
4、清酒也是世界上罕见的饮品，您可以在5°C至55°C的温度范围内享受味道的变化，您可以享受与时令菜肴相关的更深层次的清酒世界。
5、金士百啤酒是由吉林省四平金士百啤酒集团公司生产的酒类产品。扎根于东北平原的松辽粮仓腹地，依托当地优越的生态和生产环境，逐渐发展成吉林省最大的啤酒生产基地。
6、目前市场价最高的日本清酒，近3万一瓶的价格甚少有人有机会品尝到。采用100%兵库县特A地区产的山田锦特米，打磨至精米步和度为35%，并采用自己独特的自然泉水“樱清水”酿造。
7、天狗舞有欢伯大吟酿KodawariDaiginjo
8、如今由年轻的第15代藏主—高木显统先生全权负责酿酒，酿造出的酒能感受到大米的美味和甜味、优雅的香气以及令人愉悦的余韵，让喝过的人都难以忘怀，因此十四代也有着清酒界的康帝之称。
9、啤酒：青岛、雪花、燕京、百威、珠江、哈尔滨、金威、雪津、山城。
10、虽然酒名和注释都很玄幻，但是价格很现实。朱金泥能代酿蒸多知使用的是山田锦，精米步合33%，并且在隧道中熟成3年。年产量仅60瓶，1800ml一瓶的价格是108000日币(6555rmb)。
11、神经系统伤害：譬如周边神经病变。
12、曾经在奈良县平宫城跡挖掘出了公元前400年的碳化了的米，这种古代米没有经过人工改良，保留了日本大米最原始的风味。须藤的当家就请专家复制基因，种在自家的田里，专门用来酿这支山川草木，一年仅出产82瓶。720ml的市价大约在42000日币(2557rmb)，但市面上几乎已经没有流通了。
13、SAKETIME是日本酒极具市场指标性的全民评选排名，为购买日本酒提供了一定的参考性。今年的排名竞争依旧十分激烈，排名仍在实时更新中。话不多说，即时去榜！
14、虽然口说平民，但花阳浴的作品价格基本上与而今属同一级别。这也说明了花阳浴贵得来有足够的市场需求，代表着新世代的领军酒造，其清酒有着丰郁的果香与香甜味道，酸度清爽而明快。
15、参考价格：170RMB
16、不严谨地说，朝香是一款“国产”清酒，由日本奈良中谷酒造投资的天津中谷酿酒厂生产。此品牌只生产纯米以上级别的高级清酒，可用来入门。比如朝香的纯米吟酿，性价比十分高，纯米吟醸等级，精米率60%，8L大瓶装159元(750ml 65元/瓶)。其有清爽的水果香气，口感顺滑略带清冽，余韵有类似香蕉、甜瓜的味道，日常佐餐之选。
17、第八名：花邑(秋田両关酒造)
18、所有的酿造都经过反复精密的工程设计、验证，是相当有科学严谨精神的酒造。
19、旭酒造位于山口县的獭越，传说中当地河流上游的地方有一只年老的水獭会化身成小孩跑来村里，而獭抓完鱼又会像祭祀一样把鱼摆在岸边排开，所以给品牌起名獭祭。
20、国内相当少见的酒造，目标是酿造次世代的日本酒，以吟酿酒为主。
四、十大日本清酒价格表玫瑰花酒
1、不过十四代也有平价一些的酒款，比如十四代的原点——本丸1800ml的价格大约是32000日币(1939rmb)。总之如果看到有人请客时拿出了十四代，千万别客气。
2、详细介绍：三得利是日本著名的老牌企业，公司主要是以盛产酒类产品以及饮料为主，是在1899年所成立的，目前总部位于日本的大阪。在成立的这一百多年时间中，公司一直结合着市场的环境在做出相应的改变，以顾客的需求作为主要理念，不断的创新发展。
3、参考价格：600RMB
4、参考价格：300RMB
5、天狗舞创立于1823年，第七代传人是现任的当家。天狗舞是日本清酒的品牌，使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色，击退了“无色才是好清酒”的观念。有欢伯是天狗舞有名的一款酒，寓意“像是住了欢乐之神”。有欢伯每年都会选用好的纯米大吟酿进行窖藏，等其熟成后，只有质量好的才能装瓶为有欢伯。
6、第九名：川中岛幻舞(长野酒千蔵野)
7、日本清酒排名是：十四代龙泉纯米大吟酿JuyondaiRyusenJunmaiDaiginjo、菊姬菊理媛吟酿KikuhimeKukurihimeGinjo、獭祭磨之先纯米大吟酿DassaiBeyondJunmaiDaiginjo、大七妙花兰曲纯米大吟酿DaishichiRangyokuJunmaiDaiginjo、天狗舞有欢伯大吟酿KodawariDaiginjo、梵酿超吟纯米大吟BornChoginJunmaiDaiginjo、锅岛日本真髓NabeshimaEssenceofNippon。
8、详细介绍：白波是日本萨摩酒造株式会社旗下的烧酒品牌，这家酿酒厂就位于日本南萨摩鹿儿岛县的枕崎市，这里有着十分优越的地理位置，它纯净的泉水为酿酒业创造了很好的条件。因此白波的烧酒也成为了这片区域的代名词，被称为是日本最受欢迎的烧酒品牌。
9、新政酒造所有酒款都使用自家发现的6号酵母酿造，以纪念当时大胆创新而发现6号酵母的第五代庄主。由于当时山田锦米种的缺乏，酒造开始改用本地的米种酿造，没想到尝试的秋田县产雄町米酒款竟得到了当年全国比赛的金赏。
10、并列第6位的川中岛幻舞，出自日本首位女杜氏—千野麻里子之手。在她的带领下，酒造多次获得关东，以至全国酒类鉴评会的金赏与各个奖项，而幻舞则为酒造的核心酒品。
11、小布施传奇之处在于葡萄酒与清酒之间缘份，小布施以Winery自居，清酒只于冬天制作，产量极少，新政6号酵母的NumèroSix被奉为梦幻作品。
12、成立于2004年，虽比较年轻，但在全日本的酒类商店中都已经是热门的畅销品牌。木屋正酒造有着米种魔术师的称号，擅长表现不同米种的特色。
13、推荐产品：日本盛特撰本酿造清酒
14、另外，在宾馆、百货商店等各种场所，可以欣赏到装饰优美的插花艺术。
15、更有网友形容她，就是平价版的十四代！
16、点赞了吗，关注了吗，在看了吗，谢谢~
17、獭祭现在已成为中高端主流清酒的代名词，因为其稳定的产品线，以及各价位段都有能接受售价的酒款，因此成为了国内外每个喜爱清酒的人都听过的知名品牌。当时年轻旭酒造社长从东京被家人叫回接手家族酒造，之后采取了许多的改革造就了现在成为最知名的国际化精品清酒品牌。
18、要留意阳乃鸟并非一般的清酒，而是贵酿酒，在酿造过程中以酒代水，有如葡萄酒中的加强酒。
19、比利时颇具知名度的窖藏啤酒，在传统的酿造中心比利时鲁汶酿制而成，具有清爽口感和微酸酒味的下发酵拉格啤酒。
20、而今(三重木屋政酒造)
五、十大日本清酒价格表
1、由于它是一年只酿造一次的限定纯米生酒，因此想买到一瓶也非常困难。
2、大七酒造在1752年成立，坚持日本最正统和最传统的酿造法“生酛酿造”，所产的酒口感丰富，都保留有酿造期间的风味。酒庄还投入大量人财物力到“超扁平精米”技术，以研磨出比传统圆型精米更好的超扁平米，更好保存了米的精华“心白”部分。
3、吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。
4、下面分别介绍这几款酒的特点：
5、▲须藤本家大门来源：twtravelblogger
6、浅酌就是拿着一个杯子，一口一口的喝，喝的速度比较慢，清酒是可以有两种理解，第1种就是口味比较清冽的酒，第2种可以理解为日本的一种酒类。
7、另外在日本选购一些有趣的橡皮、Kitty猫的商品以及五根脚趾的娃子也很适合带回家给孩子作为礼物，同印有日语和日式绘画的扇子和壁挂也很具有日本本土风情。
8、这款天蛙是一款非常棒的气泡清酒，方式创新独特，因此新政酒造也把它归类到「PRIVATELAB」私人实验室系列产品中。
9、品尝时的香气以果香及花香为主，复杂却平易近人。入口时甘甜，口感平衡，几乎没有酒精灼热的滑顺口感，不胜酒力的我喝着完全没有压力。品饮后，我猜想或许清酒的巅峰就是追求上善若水的清净纯粹感。
10、无论是酒米的精挑细选、还是酒标和名称的选定等，都由高木酒造严格监督完成。
11、喜久水旗下最出名的是能代系列，其中最顶级的特别大吟酿叫做“朱金泥能代酿蒸多知”。官网对这支酒的注释是“秋天万物陨落，连神都藏起了身影，而酒神等不及春天，酿出了这支清酒汇成了一条金黄的河流，复苏了大地。”
12、大七酒造于宝历二年(1752年)创立，始终坚持最传统的日本酒酿造工艺，对于酿造过程中微生物的研究更是专精，在每一款酒都采用最费时费工的生(酛yuan)酿造工艺，采用更长时间去发酵以最大程度的保证酿造期间的风味。
13、推荐产品：梵·特撰纯米大吟酿清酒
14、华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的公司。总部设于中国北京。华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。
15、须藤家的另一个顶尖品牌花薰光的纯米大吟酿也是价格不菲。它使用的是龟之尾系越光米，精米步合只有27%。2016年酿造的一支720ml的花薰光至少要13000日币(790rmb，已经断货)。年份较老的豪华版则价格高昂，2004年的一支720ml豪华版花薰光大约要141750日币(8618rmb)。
16、在日本，每年的三月三日是女孩们的节日，日语叫做“雏祭”，每到这一天，家里有女孩子的人家都要摆上身着宫装的男女偶人，祈求女孩的平安和未来的人生幸福，这些男女偶人被称之为女儿节人偶。日本人偶对日本人而言赋予了别样的情感，其中博多娃娃就是最具代表的日本土质人偶。博多娃娃以光滑白皙的肌肤和笔触温和的色彩感著称，尤其是在每年的3月3女儿节，有女孩的日本家庭都要在家里放博多娃娃乞求女儿幸福健康的成长。
17、推荐产品：黑龙九头龙逸品清酒
18、有朋自远方来，三五知己把酒言欢，自然少不了冰上一壶松竹梅。由“宝酒造”(五大日本清酒酒庄之一)推出， 名字显然来源于中国传统文化“岁寒三友”，因对也多了几分亲切感。此酒采用“菊花酵母”，酒味更加醇厚香浓，伴随淡淡的米香和木香。2011年推出的松竹梅白壁藏澪发泡性清酒最受欢迎，是一款微酸带甜的气泡清酒，5%的酒精度，超受年轻人的喜欢。
19、菊姬，一听名字就有好感。清酒迷们奔歌：“武林至尊妙花兰曲，龙泉宝刀号令天下，菊姬一出黑龙争锋。” ，可见菊姬在清酒界的江湖地位。菊姬多数酒款为陈年后的熟成风格，强烈的旨味(Umami)以及鲜美略带咸味的口感。一般的清酒都呈透明，而以菊理媛酒款为例，则追求金黄色的酒液。让它看起来像化了个淡妆一样金黄透亮，保留自然的酒香。
20、石田屋是为纪念初代酒造主人石田屋的酒款，使用九头龙川的伏流水，和精米步合度为35%的特A产区山田锦酿造。好米好水加上好酿酒师，是黑龙清酒的顶级酒款，每年的11月才能开始酿造，要经历三年时间才能酿成。
