1、花椒用纱布包括，放入水中，倒入虾
2、十一、虾仁火腿鸡蛋饼
3、原料：大虾、土豆、马苏奶酪、青红椒、盐、黑胡椒粉。
4、倒入滑好的虾仁翻炒均匀。
5、三、咖喱烩鲜虾杂蔬
6、剥掉虾皮去掉虾头，然后用牙签把虾线挑出来；
7、基围虾洗干净
8、把拌匀的鸡蛋液用筛漏过筛两次（尽量不要省略，会使口感更嫩滑）
9、黄瓜洗净，去头尾，顶刀切成薄片，越薄越好；（老公的“爪子”。动作拿的挺像那么回事，切得就不怎么样）
10、虾洗净，开背去虾线
11、虾仁去沙线、洗净，并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
12、锅内烧热油，放入葱末爆香
13、把土豆放入微波炉煨熟，趁热捣碎成土豆泥，调入少许盐和适量黑胡椒粉拌匀。
14、二、白灼虾
15、再加入泡软的粉丝煮开。
16、油锅三成热时下入虾仁滑熟，捞出沥净油。
17、将虾捞出
18、煎好的蛋饼平铺后，均匀的涂抹虾和香菇的馅料。
19、平底锅内放少许油，开小火，油温5成热时倒入一半的蛋液，煎制成蛋饼。随后煎好另外一半蛋液。
20、甜辣椒和蘑菇切大块，大火煎炒至半熟。蘑菇半熟的样子是稍微变色，但还没出水，也没有明显变小。
21、充分搅拌均匀
22、倒入适量蛋液铺平锅底。倒的时候要注意配料的量，如果少了可以添加一些下去并且拨散均匀。不要只倒入了蛋液，那下一张饼就会都是配料了。
23、加入黄瓜片和1/2小勺盐，继续大火翻炒；
24、锅里放一碗水烧开，放入姜丝、料酒2茶匙，盐5克，煮沸后倒入白虾，加盖子烧5分钟即可。
25、九、盐水虾
26、待升到六成热时下入馒头丁。
27、十三、清炒虾仁
28、原料：节瓜、粉丝、瑶柱、虾米、小葱、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、香油。
29、虾里放酒、盐、葱姜、胡椒粉腌渍片刻
30、【小贴士】
31、起油锅，炸虾
32、中小火把咖喱汁煮开后，加红萝卜和切小块的菠萝。咖喱里面的菠萝和带菠萝汁的咖喱都特别好吃！
33、最后撒新鲜罗勒叶碎点缀一下
34、大虾清洗干净；
35、八、香菇虾肉蒸蛋卷
36、新鲜虾洗净去壳，去除泥线，剥壳时留下尾部不要去掉，加入料酒和盐腌制一会
37、加入了清水要比鸡蛋液多一半，而且要用温开水。
38、然后煮开
39、姜、蒜、葱头切成碎沫。
40、虾仁中加入葱姜蒜片、1/4小勺盐、白胡椒粉和料酒，抓匀；
41、原料：大虾、香菇、鸡蛋、葱姜末、生抽、淀粉（湿淀粉）、水（湿淀粉）、食盐、料酒、香油。
42、原料：大头虾、姜、盐、糖、黄酒、花椒。
43、卷成卷，放在盘中上锅蒸。水开后，大火蒸制8分钟左右。
44、8分钟的时间到了之后，咱们先把火关掉，然后再焖三分钟，三分钟之后将蒸好的鸡蛋取出来，在取出来的时候要注意安全，不要让水蒸汽烫到自己，取出来之后先把它放到一旁，稍微晾凉一下，然后再用刀切成小块，这样方便食用。
45、把温开水倒入鸡蛋液中，然后用筷子将鸡蛋液和水搅拌均匀，再用滤网过滤一下鸡蛋液，这样做的主要目的是过滤出鸡蛋液中的气泡，蒸出来以后鸡蛋更加的滑嫩。
46、原料：鸡蛋、新鲜虾：、温水或高汤：、料酒：、味极鲜酱油：、香麻油：、盐：、葱：。
47、将粉丝放入水中浸泡至变软
48、盖上盖子或包上耐高温保鲜膜
49、首先准备两只空碗，向其中一个空碗中打入三个鸡蛋，然后加入适量的食用盐，适量的白醋，加入白醋可以让鸡蛋炒出来更加的滑嫩，而且吃起来也没有腥味了。向另一个空碗中倒入鸡蛋液两倍体积的温开水。
50、在蒸鸡蛋的时候，要在鸡蛋上面扣上一个碗，防止水蒸气滴到鸡蛋上。
51、再滴上数滴香油，撒上葱花即可关火。
52、大头虾洗净
53、将虾取出，摆在粉丝上
54、馒头切小丁。
55、原料：虾、龙口粉丝、葱末、盐、鲍鱼汁。
56、小火煎约一分钟的时候，饼的底部分已经定型，这时候轻轻晃动锅，饼就会随着移动。
57、原料：鸡蛋、虾、早餐火腿、胡萝卜、香葱、盐、胡椒粉。
58、下盐、糖
59、待虾变红后，关火，盖盖闷2分钟
60、朋友圈有人说猪都会说话，可能是很生气，心情不好才会说这样的话，要煮鸡蛋吃，希望把霉运带走，吃鸡蛋是圆的，一滚就过去了。
61、粉丝、瑶柱、虾米洗净用凉水泡软。
62、十、黑椒土豆焗虾
63、十二、椒盐基围虾
64、虾洗净，在背部中间划开，去掉虾线。
65、起炒锅，热锅入凉油，下入虾仁包括葱姜蒜，大火爆炒到虾仁开始变色；
66、在淋入生抽的时候要轻柔一点，最好从边上流入，因为咱们蒸的这个水蒸蛋是非常嫩的，很容易就会将鸡蛋给弄烂。加入一点点香油就可以了，香油的量不宜太多。
67、盖上另外一张蛋饼。
68、煮熟的白虾摆盘，以酱汁蘸食，是温州人最典型的吃法。
69、起油锅把姜、葱、蒜放入炒香。
70、倒入瑶柱丝。
71、最后加入葱花在很大程度上是起到点缀作用，当然也有一小部分调味的作用，如果不喜欢吃葱花的话，也是可以不添加的。
72、原料：冰鲜虾、黄瓜、红萝卜、馒头、盐、糖、鸡精、料酒、蛋清、淀粉、葱姜末。
73、所有的材料。大虾洗净去皮去虾线，备用。
74、水蒸蛋，没有一滴的油，让自己的肠胃更加的健康。
75、铺上一层调好味的土豆泥。
76、轻轻搅拌均匀。
77、把鸡蛋黄1个，面粉20g，水30g调成稀面糊；
78、虾仁切成丁加入盐，糖，鸡精码味，再加蛋清、淀粉上浆。
79、大家好，今天跟大家分享一个鸡蛋非常好吃的做法，也是一个新吃法，水蒸蛋。这个水蒸蛋所需要的时间非常的少，十几分钟就能够做得出来。但是却非常的美味，吃起来滑嫩爽口。鸡蛋是一种非常有营养的食材，这是大家都知道的事情，而且蒸鸡蛋也是鸡蛋最健康的做法之一。咱们做的这个水蒸蛋营养更是丰富。接下来就一起去看一下这道水蒸蛋的做法吧。
80、放盐和料酒把大虾盐制5分钟左右；
81、炸至金黄后捞出沥油后放入盘内打底。
82、选购鲜活白虾，洗净后剪去虾须。
83、炒锅上火，添入少许底油，下入葱姜末煸出香味。
84、不粘锅小火稍微加热，刷上一层薄薄的橄榄油。（也可以用炒菜的食用油）
85、趁着蒸鸡蛋这段时间咱们把准备好的小葱取出来清洗干净，切成葱花，切完之后先放到一个小碗中待用。
86、红萝卜切块，开水煮软备用
87、再铺上一层马苏奶酪，撒上少许青红椒末装饰，放入预热好的烤箱，180度，10分钟左右。
88、水蒸蛋切成小块之后，咱们向里面淋入点生抽，一点点香油，然后再撒上咱们刚刚切好的葱花，一道非常美味的水蒸蛋就这样做好了。
89、加适量椰浆。椰浆最好是无糖的。加了椰浆之后，液体变得有点粘稠。没有椰浆加无糖椰子汁也行，但要加淀粉水增加粘稠度
90、鲜美清淡，简单明了，宴客体面，营养丰富的白灼虾！
91、把腌制好的大虾先放进面糊里沾满面糊；
92、最后勾入少许水淀粉，淋明油。
93、再加入干淀粉和蛋清；
94、打散的蛋液内加入湿淀粉（1大勺淀粉1大勺水）
95、倒入小蒸碗内
96、将泡好的瑶柱切成丝。
97、一、炸虾
98、四、节瓜瑶柱虾米粉丝煲
99、虾仁内放入盐，糖，鸡精码味，加蛋清、淀粉上浆。
100、炸好的虾要复炸一遍
101、掂一下锅把饼翻个面，继续煎熟即可。（如果不会掂锅，还是借助锅铲或者筷子稳当一些，可别把饼掂到锅外去了）。
102、把沾满面糊的大虾裹满面包粉；
103、锅内放适量热水，烧开，加入盐和鲍鱼汁调味
104、倒出锅中的油，加葱，孜然粉，椒盐粉，翻炒片刻，加入虾一起翻炒。
105、葱切末备用
106、充分抓匀后静置5到10分钟，多抓一会儿，抓到感觉虾仁黏黏的；
107、汁再次烧开后，把半生熟的其他材料也放进去，不用盖盖子，煮1-2分钟即可。这样可以极大限度地保留各种食材的原来颜色和清爽度。也不用担心“入味”这回事，咖喱味道很大，做到不完全掩盖其他材料的味道才算成功吧。
108、煮开后再转移到砂锅内煮5分钟。
109、加入少许料酒稍微的翻炒一下。
110、碟子倒入2茶匙玫瑰醋，1茶匙李锦记生抽，数滴香油，少许白糖和味精搅拌均匀，撒一点姜末，白灼虾蘸酱汁食之。
111、热油，把大虾煎到8成熟，少于1分钟
112、虾肉和香菇剁成末备用。
113、继续蒸10分钟，即将出锅时撒入葱花，取出时小心烫手，淋上生抽和麻油即可食用。
114、、葱姜蒜切片；
115、大虾剥壳去虾线，只剩下尾巴。洗干净沥水备用
116、七、鲜虾粉丝煲
117、喜欢的话可以调制小料，沾着吃。（我用了韩国蒜蓉酱，1茶匙生抽，1茶匙清水，少许香油和少许葱末）。
118、桃花蒸蛋，这道春天的美食非常好吃。
119、五、虾仁水蒸蛋
120、加入适量的清水，清水和节瓜持平即可。
121、再倒入节瓜丝。
122、加入虾仁、火腿、胡萝卜、香葱。
123、原料：大虾、面包粉、鸡蛋黄、淀粉、盐、水、料酒、植物油。
124、在处理鸡蛋的时候，咱们先烧一锅开水，处理完鸡蛋之后，锅中的水也应该开了，把我们处理好的鸡蛋液放到蒸锅中，然后扣上一个盘子，防止水蒸气滴落，盖上锅盖，用大火蒸8分钟左右。
125、用刀背横的剁几下，让虾肉平铺。这样做是为了把虾肉的筋膜断掉，在烤的时候才不会弯曲。
126、把煮软的红萝卜装起来，跟其他半生熟材料放一块。往煮过红萝卜的水里放2茶匙咖喱粉
127、蔬菜材料
128、首先准备三个鸡蛋，一根小葱。然后再准备适量的食用盐，白醋，生抽和香油。以上这些食材和调料都准备齐全了之后，咱们就开始准备这道蒸鸡蛋。
129、原料：基围虾、葱姜、椒盐、孜然、盐、料酒、白胡椒。
130、装在盛有馒头丁的盘中即可。
131、开小火，油倒锅内烧热，下入大虾炸至金黄捞出即可。
132、下入胡萝卜丁煸炒。
133、原料：鸡蛋。
134、加罗勒叶
135、依次处理好，放入铺有油纸或锡纸的烤盘里。
136、原料：大虾、菠萝、甜辣椒、奶油蘑菇、罗勒叶、咖喱粉、椰浆。
137、虾去头去壳去虾线，取虾仁，用刀拍碎后剁成小块。
138、主要原料：虾、土豆、马苏奶酪。
139、蒸锅内煮开水或冷水上锅（个人觉得没太大区别）我是开水上锅蒸7~8分钟左右至蛋液凝固时，在表面摆上腌制过的虾仁
140、姜切片入水，大火煮开
141、配料：准备好虾，把香葱切成末，把早餐火腿和胡萝卜切成小丁。
142、【制作步骤】
143、鸡蛋磕入碗里，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
144、【制作食材】鸡蛋，食用盐，白醋，小葱，生抽，香油
145、倒入泡好的虾米翻炒一下。
146、原料：白虾、料酒、精盐、生姜丝。
147、翻炒至虾仁全部变色、黄瓜片开始变软，关火，加入鸡精（不用也行）；
148、六、虾仁馒头丁
149、再加入黄瓜丁略炒，烹入料酒，加少许水，加盐，鸡精定好味。
150、将泡好的粉丝剪短，放入砂锅备用
151、然后加入盐、胡椒粉调味。
152、黄瓜和红萝卜去皮切丁。
153、鸡蛋打进碗里，打散后加入少许盐调味，再加入1.5~2倍温水或高汤
154、节瓜去皮洗净切成丝。
155、微凉后品尝，滋味更加。
156、准备所需材料。
157、将虾放入锅中炒至变色
158、原料：单冻虾仁、黄瓜、葱姜蒜片、盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、蛋清、鸡精、花生油。
159、在蒸的时候水开上蒸锅，大火蒸8分钟。时间不要太长，太长的话就容易将鸡蛋蒸老。
160、虾肉和香菇馅料中加入葱姜末，料酒，生抽，食盐，香油拌和均匀。
161、在打鸡蛋液的时候往里面加一点食用盐和白醋，可以去除鸡蛋的腥味，而且蒸出来比较嫩。
162、将煮开的汤倒入砂锅，煮至水开粉丝煮熟。
163、冰鲜虾解冻后去虾线、虾头和虾壳。
164、翻炒均匀，即可。
