一、超市经营理念
1、对于服装等品类,张轩松同样抓住这一特点,“价格便宜质量好、适合居家、适合工薪阶层。”
2、这家超市,是永辉的第179家店铺。永辉超市是2001年在福州创立的本土超市,最初只在福建本土有三家超市。十余年来,凭借生鲜产品这项“看家本领”,基于生鲜品自营积累的经验,以“自营+标准化”的“永辉模式”获得了快速扩张。
3、上海久光超市位于上海久光百货大楼的地下一层,从静安寺地铁站2号口可以直接进入超市,而久光百货位于上海最繁华的市中心区——静安区中最繁华的地段南京西路静安寺紧邻,边上是城市航站楼,久光百货也是上海高档百货店之静安区号称上海的富人区,这里的楼价每平米基本上都在四五万元以上。在久光超市周边2公里范围内没有大卖场,这也是该超市生意特好的一个关键因素,否则一经大卖场分流,仅仅依靠高端客流来维持的话,要想盈利也确实就没那么容易了。
4、仙源社区党总支副书记杨文俊:因为在前期为了吸引更多的居民朋友来我们的生态美超市兑换我们的积分,所以我们的积分标准相对要低一点,随着生态美超市前来兑换的人群越来越多,所以我们积分的兑换标准相对的来讲提高了一点。
5、突出陈列效果,放大品牌效应。
6、冠超市成立于1999年,历时20余年,目前拥有近50家门店,年销售额超23亿元。跨福建、广西及云南三省发展的冠超市门店的营业面积规模分成两类,分别是500至1000平方米的社区加强型生鲜超市和5000至10000平米的综合性购物广场。
7、仙源镇创建办主任汪勇成:从9月份试运行以来,吸引了一大批老年人,他们上街自主的捡拾垃圾。目前来说,捡烟头、矿泉水瓶、烟盒,这些东西我们一个月的兑换量已经达到了四五千块钱,产生的社会效果非常好,兑出了仙源镇绿色新风尚。
8、路上,祝真告诉记者,“老板要有境界,就要时刻有成就他人之心,先成就员工的梦想才能顺便成就自己的梦想”。他认为,有钱就应该大家一起赚,为此他做了一个大胆的决定:每个月除了正常的工资照发,另外还分钱给员工,店长也可以入股新店。
9、《名企荟》一经推出,受到众多读者的热情关注和积极转发,为此,PLSC将与更多的企业合作,与大家讲述更多自有品牌的成功故事。我们欢迎各大零售企业说出你们的自有品牌故事,如需刊发,请联系以下PLSC工作人员:
10、仙源镇仙源社区村民陈六弟:我既兑换了东西,又能环保,何乐而不为。上一次兑换了5袋盐,4提纸,6袋洗衣粉,10盒肥皂,还有1支牙刷。
11、如果不是实地走访,我们很难相信这个拥有25家门店,约13000平方米经营面积的小企业,一年的销售额可以做到8亿元,单店日均销售更是高达1万元以上,活动做得好,一天甚至能卖到7万元!
12、新开超市规模增大,拓展提速,竞争逐步走出商品价格之战。进行营销创新,包括:商品质量、结构、服务、购物环境等。
13、六个做到:敬畏、安全、会员、新鲜、清爽、节约。
14、纵观国内国际的著名超市,如家乐福、京客隆、华普等等,无一不以连锁加盟方式扩张其实力。超市连锁经营遵循三个原则:简单化、专业化、标准化。其连锁加盟店具备十个统一特征:统一领导、统一商号、统一进货、统一价格、统一服装服饰、统一广告宣传、统一经营形式、统一仓储运输、统一售后服务、统一管理体系。这使得超市从货源到销售再到配送,方方面面的经营管理都变得工程化,定量的标准和步骤使得每个子系统能够被具有简单技能的初级技术人员或工人加工处理,大大降低了环节失误的可能。
15、还有一个很小的细节可以看到华润Ole的改进速度,在杭州万象城,他们在店内设置了一个大圆筒状的玻璃恒温酒柜,里面陈列的是高档的洋酒,这也是其卖场内的一大卖点,但是在杭州万象城我看到的洋酒陈列都是朝着酒柜里面的,价格标签都只有站到酒柜里面才看得到,但是到了上海港汇已经是向内与向外重合陈列,标签也是内外都看得到,这一很小的改动其实就大大地方便了消费者,体现了商家对于顾客的理解与尊重。还有港汇广场店内设的品酒屋就颇有人气,吸引了不少蹭酒族来此一饱口福,同时这里又是一个进行顾客调研的最佳场所,此外这里的水产海鲜类做得还是蛮有特色的。
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17、这是一家号称五星级的超市,座落在上海陆家嘴正大广场的地下二层,该广场的日租金现在已经要达到40元/㎡天的天价了,所以卜蜂莲花也就顺其自然将原先的大卖场面积大幅缩减,改造成一家精品超市了,不论这家店目前的经营状况如何,从总的效益方面来权衡的话,一定会比原先好很多的,这也是精品超市、而非一般大卖场能够在高端物业存活下来的一个关键因素。
18、加强监测落实责任黄山区严阵以待防大汛
19、与很多闽南商人的经历相似,张轩松的人生从经营一家小杂货店开始,慢慢发展壮大。上市给企业的发展起了推波助澜的作用。在刚过去的2011年,永辉超市在福建的数量达到90家的门店,几乎垄断了整个福建超市行业。在重庆,2011年永辉超市同样以67家门店坐稳了重庆超市行业老大的位置。
20、定位:面向社区,植根居民生活
二、新天地超市经营理念
1、此外,精品超市是一定要实行单品管理的,但是我们在联华生活馆和社区精品超市看到的商品品名有不少还是精品蔬菜、精品水果等,如此是不可能有效提升门店的经营管理水平的,因为它无法推动精细化管理向纵深挺进。至于服务方面的要求那就是后话了,要想在服务方面体现精品超市的品位与品质,那就更是任重道远了。
2、杨文俊给我们做了解答。
3、什么是专业,匹配、恰到好处就是专业!
4、变的是服务方式,不变的是服务宗旨
5、上海城市超市在上海已经精心耕耘15年,大约大陆市场的精品超市数量之最应该属城市超市,目前它们仅仅在上海一地就有9家门店,门店布点要么在高档商业区商务区(淮海路、南京西路、陆家嘴)、要么在高档小区(虹梅路、纪翟路别墅区、上海影城),门店的选址定位非常精细,城市超市坚持“外国人的故乡风味,上海人的异国情调”的经营理念和经营定位,商品有一万五千种,70%是进口商品,据报道它们的顾客现在大概有40%是住在上海的外籍人士,或者是有国外留学背景的海归人士。
6、仙源社区党总支副书记杨文俊:可以看一下,初步统计,我们今天光烟头都收集了1600多杯,就是用我们的一次性纸杯丈量1600百多杯,如果这些烟头洒落在我们古城的各个小街小道上面,我们又要花多少的人力,物力、财力去捡拾这些垃圾呢?
7、韩国农心集团下属的每家玛超市
8、这下,员工们都不淡定了!每天都在绞尽脑汁地想多卖快卖,平时掉在夹缝里无人问津的袋装方便面,理货员们恨不得把它们都揪出来卖掉,脑子里想的和议论的都是赶快把销售额卖到30万元。
9、黄山区仙源镇利用国家农村综合性改革试点试验契机,依托生态美超市,努力推行农村垃圾分类处理工作,让村民在保护环境中得到“真实惠”,真正践行了“绿水青山就是金山银山”理念。
10、有人说,其实超市就是一个个小商店的集约体,也是最容易被复制的。
11、“小伙子,大爷这腿脚不利索,谢谢你帮我送货到家。”一位老大爷这样对民生超市的服务人员说。
12、首先,只有任职一年以上的店长和经理才有资格入股任意一家新店,但店长自己经营的那家除外。
13、微商城成功运营后,民生超市的营销团队没有沾沾自喜,故步自封。彭涛介绍说,他们下一步将致力于社区服务,把超市产品碎片化地全面覆盖到各个居民区,在每个居民区开设便利店,让居民在自己的小区就能享受到民生超市的服务,把超市与居民的距离拉得更近。
14、调整的依据是消费数据,包括:
15、不变的是理念、目标、原则!变化的是方法、途径、策略!
16、店内店员对于葡萄酒的介绍非常专业,从酒庄到酒的特色,品尝时的感觉,以及什么才是好酒——纯正且适合你自己味觉感受的就是好酒,这种专业及耐心与其它地方的促销小姐的单刀直入还是有明显的不同的。
17、作为植根于百姓生活的社区店,更深刻理解社区店的作用、责任、本分。店铺的存在关系到社区居民的生活环境,生活内容、生活质量。
18、作者:顾楠楠(北京电台研究中心)
19、对宣传内容有准确的识别和自己的判断
20、店长见面时问的话始终是:“先生,不知我可以在哪方面帮到您?”而不是询问式:“先生,有什么事吗?”、“先生,找我有事?”,更不是责问式:“先生,有什么事找我?”
三、大润发超市经营理念
1、徽商红府的三代精品生活馆都有一个共同的特征,就是增大了生鲜区域的空间,加大了进口食品和地方特色商品、高品质商品的比重,不过他的商品结构又很贴近当地的消费者,在这里虽然能够见到几十元1KG的黑山猪猪肉,但是却见不到数百元1KG的高档牛排,也鲜见一两百元的进口水果,不过高端烟酒营养品的价格却是居当地之冠,正是这种务实而不失前卫的经营风格让徽商红府在吸引眼球和获得效益之间取得了很好的平衡,也解决了国内大部分精品超市都感到头疼的盈利难题。
2、最早听说华润Ole还是冲着媒体上宣传的七八百元一斤的极品牛肉去的,去年八九月间在给北京移动做咨询项目时顺便到华润Ole北京东安广场店和王府井店去转了转,给我的印象确实是不佳,定位过高,太过于玩噱头了,最后曲高和寡,人气非常惨淡。
3、安徽县域经济考核结果公示!黄山区C类第一
4、仙源社区党总支副书记杨文俊告诉记者,“生态美超市”实行“积分换物”经营模式,在醒目位置张贴了商品价目表和回收物兑换标准表,每周四为集中兑换开放日。村民们凭积分自主选择兑换相应价值的盐、毛巾、洗衣粉等生活用品,积分可即时兑换,可零存整取。
5、PLSC零售名企荟|你所不知道的快客小Q
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7、PLSC零售名企荟|你所不知道的乐友
8、有市场观念,就是以顾客需要为出发点,围绕消费者所思所想做经营,市场观念的核心是营销观念。
9、商品结构永远处于变化之中,调整是一项持续改进的工作
10、进行商品汰换,强化品质、品位、品牌。
11、看到这样的条例,大家在抿嘴一笑时,是不是觉得老板很有爱?祝真可不是只有爱心的一面,在他看来,找到一个制衡的、敞开式的机制才是确保员工受益、企业发展的长久之计,而祝真现有的一套运营机制,的确也证明了这一点。
12、区委召开理论学习中心组学习会
13、天花板无装饰,门店的动线设计很有特色,以中央展示厨房为中心,货架由低到高呈阶梯状展开,既类似涟漪状,同时在顾客沿通道浏览的时候视线效果又恨不错;低矮的货架的展示似乎有点展示台的韵味,由于顾客都是俯视的,因此可以一览无余。
14、在痛定思痛之后,张轩松决定把超市的核心业务定义为“快速消费品”。这中间包括三大部分,第一是生鲜类,第二是服装鞋帽,第三是食品用品。
15、低货架采用得恰到好处,货架端头为圆弧状,感觉上比较舒服,门店也是采用高低货架错落搭配,视觉效果感觉比较好;沿墙以冷藏冷冻、生鲜商品环绕,与JUSCO、华堂类似,不过在环形主通道的设计上在局部区域给人的感觉还是有些勉强,有点局促。
16、第退股保证不亏有利息,已经有分红过的,成本金额减去分红金额再加上成本金额利息(按1分利/年算),分红金额超过成本金额的情况协商解决。
17、全部采用木质货架,货架顶部为空,靠墙的货架镶嵌在墙体内,高度在8米以下,货架端头的展示效果比较好。
18、企业文化了解企业内部对于企业的要求,前途的希望。
19、“生不要碰,熟不要放”
20、长春市新天地超市有限公司是我省唯一一家24小时营业的中型连锁便利超市,本着“科学化管理,规范化管理”的经营理念
四、胖东来超市经营理念
1、(费用)1980元/人
2、清点完垃圾数量,汪红丹走向了积分兑换处。这里早已围了不少村民,工作人员正忙碌着给大家登记积分,并按照标准进行兑换。
3、公司经营理念是企业发展一贯坚持的一种核心思想,是公司员工坚守的基本信条,也是企业制定战略目标及实施战术的前提条件和基本依据。
4、为什么选择月营业额30万元作为临界点?月营业额达不到30万元的门店又该怎么办?
5、仙源镇仙源社区村民汪红丹:家里的也有,路边的也有,塑料袋、纸壳箱、香烟头样样都有,看到了就捡起来。
6、走到哪,捡到哪已经成为了仙源社区村民的生活常态,如今要想在街面上看到一个烟头都是件难事。刚兑换完生活用品的陈六弟,这不又拿起工具出门捡烟头了。
7、第单店结束股权清算。
8、满足居民所需:做好生鲜餐桌食品
9、服饰方面,冠超市希望能够做成类似优衣库这样的,主抓简单、舒适的基本款,年龄跨度相对要大一些。比如一种款型,10多岁到40多岁都可以穿。总体,冠超市的自有品牌围绕着“以人为本”的理念进行打造。
10、店内商品大约有30%左右属于进口商品和各地特色商品,在湘潭这样的定位应该还是属于中高档的,这与上面的12万平米、湖南目前最大的SHOPPINGMALL的定位还是很吻合的,毕竟该购物中心吸引的客流只有少数是属于高端客流,只有将中高端客流一起兼顾,精品超市才可能在赚眼球与赚钱之间取得很好的平衡的。
11、45年来最流行的企业管理方法,虽然都很解决问题,但是,除了最近提出的“外包”与“再造工程”外,没有什么新东西。其原因是:成功企业,特别是一些大企业的超级巨星们,感到这些方法过去一直够用,甚至没有失败的时候。可是如今一个个企业都陷入危机,而且束手无策,不仅企业管理,而且政府机关、医院、博物馆等非营利机构的管理,近年也处于同样的困境。问题的症结何在?为什么会这样?答案是,企业已经与现实脱节。包括该做什么,不该做什么的决策都是沿袭旧的,是否真的合理,没有人考虑过,这就缺乏经营理念的表现。创新意识、忧患意识的薄弱。
12、仙源镇仙源社区村民杨平:以前没分类的时候都是往大桶里倒,然后再来收,现在分类了环境好很多。
13、胖东来超市经营理念:真心服务百姓。要做什么,就一定要做到最好。当企业有了一定的实力,完全可以对外开疆扩土,然而胖东来却选择了固守战场。
14、仙源社区沿街商户以及村民家中都发放了两种颜色的垃圾桶。上面写着不可堆肥、可堆肥垃圾。
15、垦荒人食品超市,甄选全球产地好食品。店内主营米面粮油,山珍小食,酒水冲调,高端乳制品等。企业一直致力于将原生原长的产地好食材带给千家万户,为消费者提供自然、健康、安全的食品和消费渠道。企业严把质量关,致力于创造消费者高品质生活,也为中国食品安全保驾护航。垦荒人在关注中国食品安全问题的同时,也解决了很多地区人员的就业问题,减轻社会的就业压力;不断回馈社会的公益慈善事业,为承担企业的社会责任做出应有的贡献!目前,垦荒人店面已经覆盖了全国大部分城市,在未来力争做到:有城市,就有垦荒人!
16、我愿意提升自我,因为我不想被人看扁;
17、店长作为股东,一边推动新店的开业,一边为新店培养合格的店长,自己有奖励不说,还可以再入股新店。而对于祝真来说,再开店时,人才、资金都有了保证。
18、(主要内容):“连锁+”创新模式连锁运营六大系统如何招商、如何通过招商系统提升盈利能力、连锁门店如何更好的管控连锁股权设计、分配解决连锁发展瓶颈、规划发展路径
19、用以人为本理念打造自有品牌
20、“有一次,肚子很饿,就去天天超市买泡面,本以为关门了,没想到晚上11点多了还在营业,要知道对于一个县级市的超市来说,11点已经很晚了。”陪同我们一起参观的严助理颇为兴奋地讲述了他在天天的购物经历。
五、超市经营理念大全
1、罗森便利店的经营,团队协作很关键。
2、在我已观摩的三家门店中,给我留下印象最深的就是广州天河城的JUSCO了,就生鲜商品的丰富度、商品档次中所体现的性价比以及对中间消费层中的中高收入的白领的吸引力等等而言,个人感觉天河城店都是做到极致的了,特别是那里的熟食之丰富真是让人垂涎三尺,而那里工作人员的服务之到位也是我在其他超市所未见到的(躬身进退超市,就这点我在其他超市都未曾见到过做得这样认真、这样一丝不苟的)。
3、目前冠超市明确了打造创新新综超业态的关键点:一是基于消费者新的生活方式而展开品类组合;二是以健康安全的食材为主导的商品主张;三是打造餐饮+加工食品+超市的组合;四是具备到家服务等全渠道能力;五是更多的服务体验。
4、据了解,仙源社区自2019年9月建成“生态美超市”,开始对外运营。截至目前开户260户,占全村总户数30%,累计兑换2623人次,兑换垃圾10吨,兑换生活用品金额6万元。像这样的“生态美”超市,仙源镇已经做到了4村1居全覆盖。龙山村登记兑换人数226人,累计兑换次数为2460次,兑换商品价值2万元,兑换垃圾总量6吨;弦歌村登记兑换人数130人,累计兑换次数为1210次,兑换商品价值7000元,兑换垃圾总量3吨;越山村登记兑换人数118人,累计兑换次数为1160次,兑换商品价值6000元,兑换垃圾总量2吨;水东村登记兑换人数68人,累计兑换次数为320次,兑换商品价值2200元,兑换垃圾总量1吨。
5、超市卖场是给人民生活提供方便、自由、舒适、安全等服务的场所,光线的设计、货架的设计与陈列、商品的归类与安置、地面的色彩与安全等都是考虑的元素,还有小憩的场所和幼儿的娱乐场所,一切都围绕顾客的方便、安全、舒适。当然美的元素是贯穿其中的。
6、敏:迅速掌握关键本质,快速行动创造胜局,快人一步掌握机会、采取行动,并在市场中取得最佳位置
7、“生不要碰,熟不要放”。这是多年前父亲告诉张轩松的生意经。多年来,张轩松遵循着这个原则。
8、奉行积极稳健的经营战略美廉美公司的经营宗旨是:以“先做人,后做生意”为企业文化和企业发展观的核心;以“美的不只是商品,廉的绝对是价格”为企业经营理念;以大型和中型综合超市为主力业态,立足于北京及其周边地区,立足于开一家、火一家、赢一家;努力树立和打造“大而全,美而廉”的品牌形象,不保守、不冒进,不争全国最大,不盲目追求店铺数量,但求开店质量,力争单店最佳、区域最强,积极而稳妥地探索多业态连锁经营的发展模式。几年来,美廉美充分吸取一些企业盲目扩张的经验教训,牢牢把握企业发展的总体战略和总体思路。
9、我愿意帮助顾客,因为帮助顾客让我找到工作的快乐;
10、冠超市工作人员指出,当零售商的自有品牌有2000个时,就瞬间跟隔壁的竞争对手拉开了竞争的距离,形成了自身的竞争壁垒。即不受一线品牌的摆布,获得更高的毛利;吸引顾客购买到真正性价比高的商品,降低溢价和渠道成本,获得更高利润率,打造忠诚度,容易与顾客建立起情感关联。
11、仙源镇创建办主任汪勇成:这个是什么意思呢?我们从整个沿街110户,从源头上已经开始分类了,就是一个试点。在这个地方开始试点,可堆肥的垃圾包括菜梆菜叶和剩饭生菜,这些东西就是可以腐烂的。可以腐烂的,我们送到加工厂进行堆肥发酵处理,然后回到仙源的蔬菜大棚。蔬菜大户下到地里去进行施肥,减轻化肥的使用量。不可堆肥的,包括烟头、纸盒、和易拉罐这些东西,我们放到这个桶里面,然后他们也可以送到我们生态美超市来兑换积分、再兑换物品。
12、(主办单位):逸马集团、中国连锁联盟汇、上海交大连锁经营研究所