一、立冬为什么要吃羊肉
1、南方热补在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
2、这个时候糖友及其家属就需要提高警惕，虽然糖友是可以吃肉的，但是适量是首要原则。
3、研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
4、冬季天冷，人们应多吃点补助阳气、增加御寒作用的食物，这其中助热佳、营养好、药用价值高而又大众化的补阳上品当推羊肉。
5、天一冷，嘴巴就馋了。“立冬吃羊肉”，是上海老辈里传下来的习惯。
6、比如，立冬前三天，太史要禀告天子：今年某日某时立冬。于是，天子乃齐。齐，顾名思义，就是整齐。整齐的目的是为了让身心达到一种清洁虔敬的状态，为此要沐浴更衣、不饮酒、不食荤，更严格的，还要求不能同妻妾共寝。
7、吃两样东西，饺子和羊肉。
8、真如老街上的羊肉馆，堪称很多群众小时候记忆里的味道。羊肉馆开在真如镇的寺前街1号，里头不少老街坊。
9、羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。
10、现代女性面临着的生活压力越来越大：工作上的竞争和挑战，持家理财的繁琐和辛劳，赡养父母养育孩子的责任和义务……工作家庭两头忙，整日的奔波操劳，令人身心疲惫、脾气烦躁。面对繁忙的工作，我们需要有足够的热量和均衡的营养使自己保持精力充沛。不过，对不同的女性来说，需要补充的东西也不同。
11、羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。
12、气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。
13、肾虚男人：羊肉温补
14、由于羊肉性热，因而素性偏热者，以及肺结核、高血压、疮疖溃疡、热性关节痛和各种出血症等热性病患者，就不宜食用，以免助热伤阴，影响治疗。
15、羊腿有很多做法，孜然烤羊腿可能是很受欢迎的一种。外焦里嫩的烤羊腿，稍微加以调味，也不抢了羊肉本身的风头。
16、家庭主妇注意：这5种食物，扔了也不能放冰箱！
17、室小财容膝，墙低仅及肩。
18、人逐年华老，寒随雨意増。
19、二候“地始冻”，再五日，气温降到零度，土地表层开始冻结；
20、在上海，羊肉的做法也有南北之分，这分水岭就是黄浦江；其差别，可用“北红南白”来概括。
二、立冬为啥要吃羊肉
1、所以，冬季养生摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。
2、立冬没有什么特定的冬至有的吃饺子的(赠人玫瑰，手留余香，如若，您对我的答复满意，请选择“好评”，谢谢您的采纳)
3、我第一次吃老陕饺子馆，在2011年，点的是特色酸汤水饺。老陕饺子馆的饺子全部现包，中午人多，等得花都谢了。当酸汤水饺端上来的那一瞬间，洗去了所有等待的无奈，酸汤十分带劲，喝一口就“上头”，汤里飘着大蒜、香菜、紫菜，色香味俱全。
4、羊肉150克，粳米100克，生姜5片，共煮粥，加油，食盐调味。治疗体虚怕冷，腰酸腿软，肾虚阳痿，遗精早泄，月经不调，血虚经痛。
5、甘肃肉羊存栏量位居全国第而甘南州是甘肃省主要的畜牧业基地。甘南的羊主要是藏羊种，也叫藏系羊，是我国三大原始绵羊品种之一。藏羊种类繁多，不过无论怎么排位组合，知名的甘加羊和欧拉羊也不会落下，目前甘加和欧拉羊肉都获得了地理标志产品认证。甘南的羊肉虽然在全国还没有打响品牌，不过甘南羊喝是“矿泉水”，吃是“六味地黄丸”在很多懂行的人眼中几乎成了绿色健康味美肉鲜的代名词。
6、羊肉做火锅糖友也能吃吗？先看看舌头
7、瑞峰公寓·酒店旗下的上海徐汇瑞峰、上海鼎园瑞峰，与田子坊、日月光广场仅仅邻街之隔，通过酒店房间窗户您就能看到这两个上海著名的地标式建筑。
8、在传统习俗中，冬天有两次吃羊肉的日子，第一个为立冬，第二个为冬至。羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷等营养成分，有着益肾养肝、御寒祛湿的功效。吃羊肉时，最好同时搭配凉性和甘平性的蔬菜，如白菜、土豆等，以起到平衡的作用。吃羊肉的禁忌：忌与茶同食；不宜与醋同食；忌与西瓜同食；部分病症忌食羊肉；不宜与南瓜同食。
9、醉看墨花月白，恍疑雪满前村。
10、羊肉能补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦，也有助于润肤养颜、乌须黑发。还可促进消化液的分泌，有保护胃壁、帮助消化的功能。由此可见，冬天吃羊肉带来的好处还是非常多，因此人们也就不要错过它。但再好的食物也不宜多吃，主要是由于羊肉属大热之品，火大的人或有上火症状的人不宜食用，流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。
11、上海人吃火锅，对羊肉还有蛮多的讲究，第一标准就是要吃“热气羊肉”，当场切，没有冷藏，吃的就是肉头的新鲜。
12、由于食用羊肉补充人体容易缺乏的锌，可保护身体免于细菌、有害物质的入侵，并活化免疫细胞，打造不易生病的健康体质。
13、人体平均体温约为37℃，而羊肉的脂肪融点高达44℃，比猪肉、鸡肉和牛肉都还高，因此羊肉脂肪比起其他肉类脂肪较不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。而且羊肉还有丰富的肉碱，有助体内脂肪燃烧转换成能量，其肉碱含量是牛、猪肉的3～10倍。
14、霜轻未杀萋萋草，日暖初干漠漠沙。
15、羊肉消脂调查研究指出：中国成人超重率为8%，肥胖率为1%，其中有不少是属于虚胖体质。
16、冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益，比如：肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬。
17、①羊肉性温偏热，凡外感、发热、牙痛、心肺火盛、体内有积热者，均不宜食用；
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19、吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火，除烦，止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，怎能充分发挥萝卜性凉，可消积滞，化痰热的作用。
20、中医养生学告诉我们，应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发。这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。
三、立冬为什么要吃羊肉面
1、“立冬”，为冬季的第一个节气。是二十四节气中的第十九个节气，为表述季节转换的节气，一般在每年公历的11月7日或8日。
2、南方的羊多以山羊为主，和南方的人一样，瘦，没什么肉，但筋骨极好，闷骚而有灵气。北方主要是绵羊，块头大，体格丰满性感，但肉质较粗，其味也膻。
3、秋天的最后一日，立冬的前一日，清霜冷絮裯，红叶满阶头，园林尽扫，唯有黄花不负秋。
4、要考证装胡羊的出典，或许还没有公论。我估计，这个胡，其实是那个“湖”——以品质低下的羊，来冒充名气响亮个浙江湖州产的绵羊，即可称得上“装了一记胡羊”。
5、羊肉含丰富优质蛋白质，脂肪低，易于人体吸收。
6、昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶满阶头。
7、在我国过节通常要吃饺子，有一个说法是饺子是来源于“交子之时”。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
8、羊肉的胆固醇含量低，约与鱼肉相同，是十分健康的蛋白质来源。并富含丰富的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，能够抑制动脉硬化、血栓形成等心血管疾病。
9、中医认为羊肉有造血的作用，而事实上羊肉具有大量好被人体吸收的铁质与维生素B适合有贫血烦恼的女性食用，还能一举改善手脚冰冷的问题。
10、羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。
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12、冬季吃羊肉，最常见的就是涮着吃和烤着吃了，和三五好友一起去吃个烤羊排、烤羊腿，或者和家人一起吃个热乎乎的涮羊肉，都是很幸福的事，但是说起冬季进补，羊肉还是和一样蔬菜药材在一起，才能发挥更好的滋补功效。
