一、家乡的味道作文300字
1、这就是家乡情节，妈妈的味道，我只要出门超过一周，就特别想念家乡的酸辣土豆丝，我们是用坛子泡的酸辣子和坛子的酸水炒土豆丝，特别有味，特别可口，想着都流口水。
2、被妈妈一说，我才注意到，今天的一桌菜比较特别，毛笋烧肉、油焖笋、马兰头、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是却不平常。原来，这些菜都是早上我们从山里的外公家带来的。鲜嫩的竹笋和毛笋是早上外公刚从山上挖来的，青菜和马兰头摘来时还带着早上的露珠碧绿碧绿，鸭蛋是外婆刚从鸭棚里捡起的……怪不得妈妈吃得那么迫不及待，原来这些菜里真的有家乡的味道！
3、家乡的变化我的家乡是个美丽的地方，是一个小镇。如果你来到我的家乡，你一定觉得这里有着翻天地覆的变化。听爸爸说，从前我们的家乡十分贫穷，只有几间简陋的小屋。凹凸不平的小路，这里没有商店，只有到城外才可以买东西。用水嘛，就要到几里外的小河打水，生活十分艰苦。可现在，我的家乡有着翻天覆地的变化。我现在的家乡，发展的十分快。现在的人们都住上了一座座美丽的楼房。楼房。商店。药店。书店。等等满街都是。现在还买上了小汽车。摩托车呢！现在的每家每户都通自来水，再也不用去很远的地方去挑水啦！而且现在还创造了很多旅游景点，聚龙湾就是其中之不仅如此，还有好多美景呢！我爱我的家乡，让我们一起努力，创造家乡的明天吧！回答完毕，顺祝学习进步！。
4、渐渐地，我长大了。我爱上了冷饮店的奶茶烧仙草，糕点店的脏脏面包……而那既过时又过味的传统零食——云片糕，早已不受我宠幸。但我那亲爱的外婆却毫不知情，还是一如既往地递给我云片糕，带我在皎洁的月光下乘凉，给我扇扇子讲故事。我总是找个理由跑走，端起冷饮看电视去了，殊不知，将外婆的爱也丢弃在一旁。
5、春天，柳树姐姐脱掉了白连衣裙，换上了绿军装。调皮的小草弟弟探出了小脑袋，小花妹妹露出了洁白(改为“粉嫩”)的面颊。农民伯伯在田野里辛勤的耕耘、播种。我们小孩子在草坪上玩耍。小鸟仿佛被吸引住了，也放声歌唱。在那美丽的乡村里留下了完美的回声。
6、而中国有56个民族，都有各自民族的饮食习俗，像草原上的蒙古族，喜欢吃牛羊肉，喝牛羊奶，烹饪特点是注重原汁原味，调料一般只放少许盐，还有风干牛肉，生肉制成，味道特别的腥，像我们南方人根本吃不习惯，以前朋友给吃过，特别有印象。反过来他们对南方的饮食习惯也同样不适应。又比如像山西省，比较出名的有山西老陈醋，或因水土关系，接触过的当地人特别爱吃酸，每餐都要有醋，还有各种各样的面食和杂粮，刀削面、杂粮包、莜麦卷等，做法多样，口味各有不同，在当地都非常受欢迎。
7、但对我来说，即使那闻名天下的徽墨香，仍比不上那双布满皱纹与厚茧的手捧上的一碗热腾腾的疙瘩汤。
8、煎饼做为河北省海兴县特有的一种地方小吃，除了当地人很少有人知道那是一种怎样的美食，其实简单的理解就是室外在一种铁凹子上放鸡蛋，肉丝，饼丝，最后放入蒜末炒出来的炒饼，然后再用一种绿豆面做的煎饼皮裹起来拿着吃的，但是感觉和炒饼完全不是一个味道。
9、晚安，祝你们都能做个好梦~梦里回到你儿时的家乡，偶遇那个还是年少模样的你。
10、特点：色泽红润、麻辣鲜香、味道鲜美、香味扑鼻
11、清淡的汤水上飘着几根白菜，看着葱圈在滚水里欢快地打着转儿，从一旁熬了许久的又细心撇去油花的老母鸡汤中舀出黄澄澄的一大勺，放进面疙瘩汤里。煮得冒泡后，再把揉好的面团一手团一个扔进锅里。眼见着浮浮沉沉地面团渐渐变硬，甚至粘到一块儿，那香味也渐渐溢出，让当时生着病极没味口的我竟也口水直流。
12、我的家乡在陕南，喜欢吃酸辣，家家都有酸坛子，主要泡辣椒，还有豇豆，罗卜根，蒜薹等。
13、四年级暑假，当我们离开外婆家登上火车时，外婆像是变魔术似的从背后拎出一箱云片糕，含着泪摸摸我的头：“笑笑，你拿着。”火车徐徐向前开动着，带着几丝不舍。
14、鸡汤煮干丝总结中国地大物博、幅员辽阔，由于气候、物产和风俗的差异，各地区的饮食习惯和口味特点有很大的不同，所谓一方水土养育一方人，如川菜在四川，成都地区气候温暖湿热，湿气重，每年大部分阴雨天，容易造成关节风湿，所以当地人以吃麻、辣、火锅为主，意在去除湿气的特点；闽菜在福建，受地理位置、气候温热和海洋产品资源丰富影响，当地人以吃清淡、海鲜、甜鲜为主，注重汤汁的清淡、甜、鲜的特点，等等每个地区都有各自的口味特点。因为自然条件千差万别，所以人们常说的"靠山吃山，靠水吃水"就是这个意思。
15、今天为了拍照，还是稍稍时间久了点…爽脆的口感稍差了些呢~
16、篇二：余光中《乡愁》仿写
17、广东省的菜肴简称为“粤菜”，广东省位于我国南部沿海，气候温和，物产丰富，有石斑鱼、鳜鱼、鲈鱼等，由广州、潮州、东江等地方菜发展而形成。由于其特殊地理位置，受西餐影响较大，逐渐形成了南国风味，民间上有食在广州的称呼。粤菜烹调讲究，花色较多，烹调方法有煎、炸、烩、炖、焖、炒、扒等多种，粤菜口味特点以清淡、爽口、偏甜为主，选料广泛，飞禽走兽及蛇虫都可做菜，讲究鲜、爽、嫩、滑等特点。其主要代表菜有：清蒸龙虾、耗油牛肉、烤乳猪等。
18、步骤将猪肉清洗干净，沥干水分，切成1厘米宽，三厘米长的条状。切肉是比较费功夫的，怕麻烦的朋友可用绞肉机完成，但是我总感觉绞出的肉没有切的香。
19、中国饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化。 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
20、后来啊，乡愁是一座厚厚的牢笼
二、家乡的味道作文700字
1、征稿对象：全市小作家
2、奖项设置：按年级设置高低段奖项，低段、高段一等奖各1名，奖金各500元；二等奖各2名，奖金各300元；三等奖各3名，奖金各200元；优秀奖若干名。
3、我忘不了的家乡味道不是吃的，也不是闻的，而且迷漫在灵魂深处的挥之不去、挥之又深，她叫“曾经”。
4、北京有中外闻名的烤鸭，南京有令人垂涎三尺的板鸭，重庆有令人回味无穷的老火锅……而我的家乡河南商丘的独特美食是——烙馍卷菜。
5、配料：辣椒粉75克、花椒粉75克、食盐125克、高度白酒50克、白糖50克、五香粉适量、胡椒粉适量、鸡精少许、猪小肠和干净绵线
6、在我家乡温州，有一道令我深刻的美食，那就是豆腐干，这是我在别的地方难以吃到的味道。
7、四川的菜系简称为“川菜”，川菜主要以成都、重庆两地的菜肴为代表，川菜历史是悠久的，口味多样，用料也比较丰富，川菜最大特点是注重调味，辣椒、花椒、麻椒、胡椒、郫县的豆瓣酱等都是经常用到的调料；口味上有麻辣味、酸辣味、糖醋味、荔枝味、鱼香味及红油味等特点。主要代表菜有：鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、毛肚火锅、还有回锅肉等，在国内外都非常有名气。
8、这就是我的家乡，散发着淳朴、清新的气息，这就是我度过快乐童年的地方。家乡的味道让我深深印在我的脑海中，久久不能褪去
9、秋天，枫树姐姐飘落着红叶，仿佛在迎接丰收的一年。小花准备去和它的哥哥姐姐们告别了。农民伯伯在期望的田野上，收获着自我的劳动成果。我们在帮忙农民伯伯干活儿。小鸟成群结队地在和那里的一切告别。在那充满欢笑的田野里留下了完美的告别声。
10、小时候，每次放假去外婆家，外婆总会给我吃云片糕。云片糕颜色洁白，薄如书页，透着淡淡的清香，咬一口，又甜又酥，美味可口，成了我童年最爱的小零食。
11、腊肠的口味分为两种，一种是广味，它的味道以甜咸鲜为主，另一种是川味，以麻辣香为代表。我的家乡在云南，因和四川为邻，而在口味上也受到了一些川味的影响，所以特别喜欢食用麻辣口味的腊肠，也就是川味腊肠。下面熙阳就来跟朋友们分享一道川味腊肠的制作方法吧。制作教程(川味腊肠)
12、嵊州小吃，家乡味道！希望各位小作家踊跃投稿，积极参与本次大赛活动，为助推嵊州小吃的传承和发展鼓劲加油！
13、嵊州历史悠久，文化昌盛，其中的小吃文化更是源远流长，2000多年前就已有文字记录，近年更是获得了浙江小吃文化之乡、中国小吃文化名城等荣誉称号。嵊州小吃种类繁多，有小笼包、炒年糕、榨面、春饼等100余种小吃，每一种嵊州小吃都凝聚着一代代嵊州人的智慧结晶，是嵊州人民的宝贵财富。
14、热锅凉油，下花椒和姜片。
15、——2015年2月13日《羊城晚报》校园达人栏
16、Day 一盘名不转经传的地道孔府菜。
17、“开饭啰！”随着妈妈一声响亮的吆喝，我们立即围坐在了餐桌旁。瞧着一桌热气腾腾、色香俱佳的菜肴，我馋得直流口水，可没等我动筷，我亲爱的老妈早就吃开了，还一个劲地夸着：“好吃，好吃，家乡的味道……”
18、应该是指记忆中美食的味道 我曾经经历过， 在外地呆了几年， 那时就经常回忆， 家里的烤肉是香香味道， 家里的白菜是甜甜的， 家里的井水是甘甜的， 家里的空气是清新的， 整个回忆都是美美的， 经历了， 你才会有那种感觉！
19、我的家乡原来风景优美，山绿绿的，水清清的。小河里的水清澈见底，里面有许许多多的小鱼、小虾和螃蟹呢!我的爸爸和小伙伴常常到河里去捉小鱼、小虾和螃蟹，夏天经常到河里洗澡。我爷爷天天挑河里的水回家做饭，奶奶常常去河里洗衣服。可是现在修了许多工厂，厂里的废水排放到河里，河水变黑了，发臭了。河里没有鱼、虾和蟹了，成了让人讨厌的臭水沟了。叔叔们，救救小河吧！我们想到小河里捉小鱼和螃蟹，夏天我们想去小河里游泳。
20、下车吃一碗家乡的豆腐干，不仅缓解了我们归途的疲倦，而且让人意识到，噢，我们终于到家了。离开老家的时候我们也会去吃上一碗豆腐干，好像达成了什么约定，又似是告别：唉，我们又要走了，最后再怀念一下家乡的味道吧！
三、家乡的味道作文500字作文
1、于是，今天我挤出了点时间，专门在家吃了顿午饭，试试看能不能回忆起那个味道。
2、喜欢家乡的美食，一是从小养成的一种胃口习惯吧；二是常言说一方水土养一方人，其实，吃饭的口味应该和当地的水土有关系，我们陕南水质比较硬，所以要吃酸，中和碱性，又在汉江边居住，湿气大，所以要吃辣子，不吃酸辣就一身不舒服。这样长期吃习惯了，即使离开家乡，也会想念那一口酸辣可口的各种菜肴。
3、吃着亲手制作的烙馍卷菜，心里别提有多满足了。我爱烙馍卷菜，我更爱我的家乡！
4、谢谢邀请，今天题主提的问题是我的同年街道上的气味，是很难呅 的，在一九六零年的街道是没有人青扫地的，有时候一天吨饭都吃不上，还能有人扫地吗，没有想到现在农村农民的街道，也有了砖人砖门扫卫生啦。两时代相比，可有天地至别了。谢谢友友祝友友天天好心情。
5、当然，中国有八大菜系，分别是川菜、粤菜、湘菜、闽菜、徽菜、浙菜、鲁菜以及淮扬菜(无先后排名之意)，这八大菜系已经包含了南北方，而最早还有说法是十大菜系，除了这八个菜系外还有湖北菜和北京菜，以前学习理论时老师有讲过各个菜系的特点及代表。其实每个菜系的口味特点都各有不同，下面我具体说明
6、送给我姐~看试试你能不能吃到记忆里的味道。
7、徽菜就是安徽菜的简称，由芜湖、安庆、宿县、阜阳等的地方菜发展而来，徽菜烹调以烧、蒸、煮、焖为主要方法，口味特点是油厚芡重、色深味浓、鲜嫩润滑、善于用糖调味，也保持菜肴的原汁原味。其代表菜有：无为熏鸭、火腿炖甲鱼、清蒸花菇、蜜汁红芋等。
8、从上大学离开家乡，回家的次数都可以数过来了，大概就有几次寒暑假和国庆假期。从工作以后寒暑假也没了，就只剩下国庆节和春节，回家成了生活里的奢侈品。结婚以后，由于父母也跟随弟弟离开了生活了几十年乡村，大概一俩年回去一次啦！无论走到哪里对于家长的味道总有一种特殊的感情，吃过各地美食和地方小吃，还是对家乡的“煎饼”和“鸡蛋炒虾酱”念念不忘！每次都有特别有满足感！
9、步骤每隔10多厘米用绳子绑好分段，然后用针在灌好的腊肠上扎几下，排除空气和汁水。全部装好后，挂在阳光下晒三天，然后再挂到通风处晾晒2星期左右即可食用。“川味腊肠”制作技巧在制作腊肠前应选肥三瘦七的猪肉，这样制作出来口感润滑，如果全是瘦的，食用时会觉得太干柴。
10、南北方的美食味道，有什么特别之处？大家好，我是闽雁南飞，很高兴来回答这个问题。我出生于南方也在北方生活过十几年，对于中国南北方的饮食特点还是有感触。普遍的是南方人以大米为主食，而北方人大都以面食、杂粮为主要食物，而生活在青藏高原地区的人又以青稞为主要食物。在口味上，其实每个省甚至每个民族都有其各自特点，我的家乡福建盛产海鲜，注重制作精细，口味清淡、偏甜、鲜为主；而已知北方因为地理因素和气候因素影响，口味上偏重咸。
11、一般来说，家里的炉火和锅具都不如饭店的大，是很难做到外面那种旺火爆炒的感觉，但尽量靠近吧~
12、肉丝加少许料酒和鸡蛋清，混合淀粉，抓匀上浆，一旁备用。
13、我最爱的家乡舌尖上的美味，是我小时候母亲做的手擀面。有宽条的，有细条的，不论哪一种，放滚烫的开水锅里煮一个开锅，然后捞出再放入盛有凉开水的盆里，最后盛入碗中，舀上西红柿卤子，吃着滑顺而不腻，清爽可口，一连吃三大碗，肚子装不下了，嘴里却是还想吃。
14、虽然烙馍十分普通，没烤鸭焦脆的外表，也没有板鸭的汤汁诱人，更没有老火锅的麻辣美味，但它的独特正是可以自己随心搭配。
15、步骤在腌制的过程中，我们来清洗小肠。猪小肠并不好清洗，可以在洗的时候加入适量的小苏打反复搓揉洗净后晾干。
16、豆腐干哪哪都有，我却没有吃到过和家乡一个样子的豆腐干。别的地方豆腐干有长的有扁的有宽的，却没见过像我家乡的豆腐干一样正方形的，味道更是与众不同。
