一、兰州拉面朋友圈说说
1、牛肉拉面对面条制作的五大步骤，无论是从选料、和面、饬面，还是溜条、拉面，都巧妙地运用了面粉所含的物理性能。物理性能要求拉面面粉的品质、各种参数及神面的手法，均与面粉的质量密切相关。根据拉面对面粉的要求，小麦粉应以面筋含量在30%以上的优质小麦粉为好，对面筋的要求是越有弹性越好。做拉面应以伸缩较快的那种为好，对面粉的延伸性要求不高，因为做拉面要加蓬灰，它能够软化面筋，大幅度提高延伸性。如果面粉的延伸性很长，而抗延伸性很低，则该面粉可能会出现不耐碱，面团手感不筋，不耐放，粗细不均，口感没咬劲。
2、九葉？这个名字很好听，有什么含义吗？
3、据说高汤是用十几种佐料加牛肉牛骨
4、汤上飘着香菜、蒜苗、白萝卜片等辅料
5、近日多地降下大雪，有传言称，为防止积雪路面结冰，有些城市将撒放融雪剂(工业用盐)。由于融雪剂有毒，对眼睛有害，请大家不要随意玩雪。
6、思想观念在心中占巨主要位质，既是你家乡品牌。也认为不如你家乡的地道！回答你满意吗？牛肉面馆用面量巨大，外地不具备这么好的生产面的渠道，而长途运输会导致面的湿度增加，影响口感。茅台酒那么好，就有人喝不惯，嫌肉少的，你掏了几个钱要吃牛肉？拿钱来我给你加头牛你觉得在上海或广州做一碗兰州味的拉面会有人吃吗。
7、地址：闽江路163号甲室
8、最终也导致了在兰州当地拉面馆鱼龙混杂的情况，出现了很多味道不正宗却硬是打着兰州拉面的旗号，很多人去尝试过去发现大名鼎鼎的兰州拉面也不过是如此。
9、最近有网友反映，听说隐形眼镜戴10年后，角膜会老得好像60岁。
10、用铁钎，可以更好的均匀加热，由于铁的导热性，让肉的内部也能高温烤熟，避免外熟内生的情况。
11、菏泽人兰州人的一天从一碗面开始
12、河南烩面的知名度虽不如兰州牛肉面，但它也是我国5大名面之好的烩面绝对能让你吃一次忘不了。
13、近期有网文称，所有兰州拉面馆都在使用拉面剂，而拉面剂主要成份是蓬灰，这种化学物质含有大量致癌物砷。
14、识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关；二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了。可能赠汤环节早已省略了。
15、由于面食文化的不同，导致兰州拉面在日本是完全没有市场的，当地居民都爱自己国家的拉面。
16、有沙县的地方怎能没有兰州拉面！
17、其中，流感是常见的季节性流感病毒感染，虽然交叉传染传播速度快，但致死率低，还可以通过疫苗注射来预防，而SARS病毒可直接侵害脏器导致死亡。
18、该业内人士介绍，青海人所开的兰州牛肉拉面店主要以私人小店为主，没有像东方宫这样的大型连锁品牌，“所谓的行规估计也是当时为支持和保护从业者立下的规矩，但在兰州拉面界并没有此类说法。”
19、TOP3久煮火锅汤会让人中毒
20、“师傅，两碗二细，多些辣子”
二、赞美兰州拉面
1、先喝一口汤，面汤滋味鲜美；大口的吃，连面带汤，劲道的面条，每一口都多汁的牛肉块，让人惊艳。最后吃完面，再加入些醋，汤都全部下肚。
2、“兰州的牛肉面都会给配蒜！”
3、而随着中国区域融合的频繁，如今的国内其实也在掀起一股美食的“全国化”。一般来说，地方美食都是适应于一个地方的口味，但从改革开放后，中国区域间的融合加快，伴随着交通事业的发展，也就让各个省份的人到外务工，从这个省跑到另一个省份，因此在这样的环境下，地方美食也就跟着就走了出门，传播到了全国各地，就比如沙县小吃，就是起源于福建沙县的，就比如黄焖鸡米饭，原本就是鲁菜的名吃。还比如担担面，就是四川面食，在如今中国各个省份中，都能够看到。
4、一个兰州人在上海开了家牛肉面馆，立志做一碗正宗的兰州牛肉面，传播西北文化。
5、牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，“一清”是汤很清，“二白”是面白和萝卜白，“三红”是红色的辣子，“四绿”是绿油油的蒜苗。牛肉面上点缀着蒜苗和辣子，让你垂涎三尺，食欲大开。
6、这位吃货一本正经的说“吃兰州拉面就是要配蒜啊”
7、说起兰州拉面，大家想到的都是，肉比纸薄，一块十块钱的肉能用一年，虽然有点夸张，但是也反应了兰州拉面的肉是真的薄，别看面积大，但是就那薄薄的一层，也真正做到了入口即化。调侃归调侃，但是不得不说，兰州拉面在日本开店，火遍日本却是让我们感到自豪，毕竟是我国的品牌。所以今天就来说说为什么兰州拉面在日本会如此的火。
8、而今天正好也偶遇了一位甘肃的朋友
9、看起来颜色很棒分量很足
10、这种技能曾经引起专业记忆力培训人士的疑问，但也只能是疑问了，无解。
11、据@蝌蚪五线谱官方微博消息，实验结果显示，久煮的清汤火锅和辣火锅的汤中亚硝酸盐含量均低于0.10mg/L。
12、一个人在你面前开心，但关起门来他未必开心。没有谁活得特别容易。
13、岁月只是偶尔静好，人生永远充满烦恼。
14、老板说了，细面容易消化
15、TOP4局部减脂=只瘦局部
16、坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精。
17、这个汤底，花了近半年的时间调整汤的口味，才有现在的味道。
18、每一个离开家乡的人，都会想念家乡的味道；
19、小的时候，我们都长身体去了，所以很天真、很快乐。等长大，不长身体，就都长心眼去，就活的很累了。
20、5元茶叶蛋+3元小菜
三、兰州拉面 兰州
1、游荡的糙汉子点评：汤：★★★★肉：★★★★面：★★★★辣椒：★★★★
2、美少女7群群主和9群群主
3、谣言过滤器刊文称，此说法缺乏科学依据：目前市面上的路由器外壳，基本都属于ABS材料。
4、但，你真以为你吃到的是正宗兰州牛肉面？
5、大概是我经常去熟了的缘故吧，那个女老板用一种成人能懂的眼神瞅着我说：“咱自已不吃，都是饭店用的”。我明白了，可能是化学制剂吧。也是，饭馆里一碗牛肉面几片牛肉，哪来的那么多汤。大概都是用牛肉汤料兑的吧。
6、关注“For饭”并且转发本文到朋友圈，
7、正宗兰州拉面里面的牛肉都是切丁
8、对本次海报变身的大力支持
9、楼主觉得真正地道的兰州牛肉面必须去当地吃才可以，一碗地道的牛肉面无论是肉质、水质、甚至海拔高度导致的火候都会对其造成影响，所以如果你有空来兰州玩，一定要尝一下我们当地的牛肉面，记得取面的时候对师傅喊一句“下个细滴，辣子多些……”
10、所以不容易看见都在碗的最下面
11、油泼面是传统特色面食之又叫扯面、拽面等，起源于周代。以陕西油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。挑起一根，口水直流！
12、辣椒用甘谷的辣椒为主(甘谷是被称“辣椒之乡”，所产辣椒，色泽红亮，肉厚油多，角条硕长，皱纹均匀，制干率高，味道浓郁鲜香)
13、中国面食文化跟日本面食文化不同，自然难以吸引日本当地居民
14、兰州人也爱吃“头汤”，就像中国传统文化里常透露着对“头彩”的青睐。那新鲜的汤下的第一锅面，是最受欢迎的。不单是开个好头的好口彩，更因为头汤最好喝。
15、拉面正宗不正宗，关键是汤味。如果你到兰州去，可以看到许多拉面铺的门口都有一个大炉子，烧着一口大锅，里面煮着牛肉。这就是幌子，它告诉路人和食客：这里的拉面是真正的牛肉汤面。牛肉面光有牛肉汤还不成兰州拉面。在西北地区形成的兰州拉面本质上属于清真食品，我国的清真菜受川菜影响较大，在口味上，多佐五香料。兰州拉面的汤里也有较浓重的香料，配方十分讲究，在兰州有些名牌拉面铺的香料配方是祖传的，对外人绝对保密。但共同的特点是：拉面汤汁麻、辣、香，而且咸味较重。兰州拉面(汤)做法：主料：牛腱子500克辅料：香菜200克、蒜苗500克、调料：盐、鸡精、姜、八角、花椒、干辣椒、小葱、草果、胡椒粉
16、可有人偏偏要给自己加戏
17、更多精彩文章、优秀项目、业界招聘
18、手工面条的口感与机制面条完全不同。在九葉，你可以透过玻璃看到厨房内面条在师父手中飞舞，很快的成了面型。面条在他们双手间像摆起的跳绳，节奏感十足。
19、兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之是甘肃省兰州地区的风味小吃。
20、但是今天，不去兰州大家可以吃到仪式感的兰州面
四、兰州拉面的朋友圈
1、一半兰州拉面是青海人开的？
2、味道，是最熟悉和温暖的记忆
3、兰州拉面和沙县小吃全国分布图
4、从甘肃采购的羊肉，肉质嫩而不膻！
5、北京晨报记者通过多方了解得知，原来，在东方宫这家店开业之前，距离不远处已经有一家青海人开的兰州牛肉拉面店，而“青拉”圈有一条默认“行规”，牛肉拉面店的距离不能小于400米。作为兰州牛肉拉面0版本的兰拉新势力东方宫却破坏了“老规矩”，于是遭到了“传统势力”——青海派牛肉拉面的抵制。
6、九葉的厨师团队，都是来自甘肃。高先生告诉我，如今可以学习拉面技术的地方很多，但是，味觉是有记忆的。在那样环境下长大的人，对于牛肉面有一种自然的熟悉，调味也更准。
7、没去过兰州，在别的地儿吃过兰州拉面，不知道它与兰州市本地的拉面有何区别。水土的问题，就按做饭来说柴火和煤炭做的饭比煤气和电做的好吃你说的出了兰州就不好吃了，个人觉得没有那么夸张。如果非要说不同，那么就从面、汤两方面分析。看似简单要真正达到是不容易的，兰州牛肉面真是兰州独有，地域特色很强，不承认不行。
8、完成提示就能参与活动。
9、(毕竟拉面要靠手工拉，跟揉面的次数和比例都有关系，所以有一些差别也是正常范围)
10、经解放日报·上观新闻记者核实，网传信息其实是一则“洋葱新闻”的修改版。
11、一个女人老了的标志，不是年纪大，而是她不想再爱了。一个男人老了的标志，不是白头发，而是他承认自己做不到。岁月夺走了我们的年华，而生活夺走我们的勇气。
12、青海人对兰拉知名度贡献很大
13、BANNER、吐槽视频、外卖餐饮、AV、报价、日式海报
14、而流传到全国范围的自然也不仅仅就上面三样，“兰州拉面”同样遍布在中国城镇的大街小巷当中，这种充满回族风采的面馆以独特的味道和方便俘虏了不少顾客的心，记得在高中校门口的兰州拉面，每到放学都会爆满，足以可见人们对它的喜爱。不过很多人其实对兰州拉面的了解并不深刻，就比如你觉得“兰州拉面”是哪里的特产呢？
15、兰州是黄土高原与青藏高原交汇的地方，也是游牧文明和农业文明的交汇。
16、这样下来，还能是原来的所谓正宗吗？兰州牛肉面当然也是这样了。兰州牛肉面誉满天下九十年代初被中华烹饪协会评选为华夏第一面时你还在喝青稞洋芋糊糊呢，但大部分都是青海化隆人开的青海牛肉拉面。它和兰州牛肉面的味道是不一样的。许多拉面馆用的都是拉面剂我还见过直接用机器压的面条吃的人不明就里只会说兰州拉面难吃。
17、马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。
18、兰州牛肉拉面也有派系之争。近日，东方宫中国兰州牛肉拉面深圳一家店遭遇青海牛肉拉面抵制，称其开店距离过近，破坏行规。东方宫相关负责人昨天告诉北京晨报记者，公司只是按照相关规定正常开店，并无行规一说，他同时透露，目前兰州市政府已介入协调此事。
19、1月，不少人受到了流感“侵袭”，网上也流传出许多相关谣言，比如“此次的流感堪比当年的SARS”等。
20、夏目漱石说过“面条缺乏韧性和人没有脑筋，两样都叫我害怕。”
五、兰州发朋友圈的句子
1、先说一下为啥我要写兰州拉面，只要是兰州人都知道，“兰州拉面”在我们那边没有这个“拉”字，而是单纯的就叫牛肉面，说是牛肉面，但是其实里面的牛肉并不多，主要是依靠牛骨和牛肉熬制的肉汤带来香味。
2、1919他开了自己的店后，不用沿街叫卖了。马保子的清汤牛肉面店名气也大振，广泛流传于西北东乡族、撒拉族、保安族等民族中。兰州牛肉拉面以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
3、▲关注“For饭”，开启最美好的食光
4、一番数量和要求报过去之后你也不知道人家师傅是不是真的听见了，可师傅噼噼啪啪面甩的山响，得嘞，到跟前一碗都不会错，这分心有术的基本功不服都不行，不然人家师傅别混了。
5、我自己都想不到，从两三年前一口面都不爱吃，到如今竟然能在几分钟内吃光一大碗面。
6、茶呗开启兰州拉面海报变身之旅！
7、我爱吃面，也爱做，何不自己做牛肉面。开始做牛肉面。做了几次，发现了问题。为什么同一家牛肉同样的做法有时牛肉嫩烂，有时牛肉口感不好呢？经过多次实践、思考发现，买来牛肉浸泡也很关键，浸泡好的牛肉炖的软烂。
8、一碗香气扑鼻的拉面转眼上了桌。只见面条金黄透亮，加上香浓的汤，上面漂浮着几片嫩绿的香菜叶，成了一道色香味俱全的佳肴，让我垂涎欲滴。我迫不及待地尝一了口。啊！拉面弹性十足，滑滑的，香香的，真好吃。果真名不虚传！一口气，一碗下肚，我还砸咂嘴，意犹未尽。
9、写了半天手指都累了，但是居然没有一个五星评价的出现是不是觉得很好奇？原因其实很简单
10、以下文字摘自兰州牛肉面创始人后代马锦萍文稿。
11、除了牛肉面，一定要尝尝羊肉串
12、吃自助餐的最高境界：扶墙进，扶墙出。
13、要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市，难。
14、此外，“多喝水可预防流感”、“流感不治能自愈”、“多吃坚果能预防流感”等说法都是不准确的。
15、你好,兰州拉面是可以吃的,但是在怀孕期间最好还是在家里自己做,因为自己做的饭菜更加卫生。收起
16、TOP10本轮流感堪比SARS
17、“青拉”和“兰拉”在数据上不分伯仲，两者区别何在？一位业内人士向记者介绍，青海牛肉拉面的面条从品质上也算优良，但在面汤的熬制上与兰州牛肉拉面有所不同。一碗正宗的青海牛肉拉面需要经过三遍过水，手工揉拉，配上青藏高原特有的牦牛肉、牛油、牛骨汤等30多种天然配料精制而成。而兰州牛肉拉面的面汤一般采用牛肉、牛肝、牛骨、牛油及十多种天然香料熬制而成，讲究“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”。
18、TOP7玩雪会伤害眼睛
19、这款饮品天然无添加，是一款非常开胃的健康饮品。
20、最里面的位置则是拉面区
六、兰州拉面朋友圈说说
1、时代不同了，网红般的年轻出面小师傅如今带着些许的调皮劲儿，若长的筷子如跳水般一下扎进锅里，蹭的一下挑出属于你的那碗面，这还没完，在面进入碗中的瞬间，好家伙，碗像是着魔一样在小师傅手里换着角度的飞出花样。
2、别再抱怨你在十三亿人中找不到一个对的人了，选择题就四个选项，你都找不到一个对的。
3、细面是最常见的面型，直径约2mm，老幼皆宜，一般不做说明会默认为细面；
4、说真的，牛肉面了解一下
5、出面的师傅如果看到专家的记忆力招生广告那也只是双手一背直接飘过，专家除了叹服还能咋地，没辙，这就是人家师傅的基本功。
6、兰州牛肉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。
7、没想到竟然在兰州拉面CEO的朋友圈被刷屏了
8、肉丁更有层次感，咬一口你能够感受到那种汤汁在口腔中旋转飞舞的感觉。
9、然后你就可以根据你为什么要把吃牛肉面这件事说出来、吃牛肉面这件事对你造成了什么影响、你从吃牛肉面这件事中得到了什么感想、你对吃牛肉面这件事的看法来发朋友圈了。因为只是想发个朋友圈而已，所以跟着心走就好了，想到什么就就用最简洁、最贴近生活的方式写出来就好了。
10、说到这个，我初来济南的时候真心是吓了一跳，哎呦我去满大街都是啊，而且店铺大小、装修风格甚至提供的菜品种类都不见得完全一样。严格意义上来说三江源并不是源自兰州的，而是出自于青海，听说当地政府支持大家外出创业并提供了免费的拉面培训，这也算是一种扶持吧。
11、北京协和医院肠内肠外营养科副主任医师陈伟表示：
12、任何开业盈利的机构都要办理营业执照，餐饮类需要办理卫生许可证。兰州拉面这个属于地方特产，属于地理标志保护产品，不是少数民族保护政策，相关规定为《地理标志产品保护规定》、《地理标志产品保护规定实施细则》，你可以自行查阅，但营业执照和卫生许可证是绝对少不了的。
13、在临床上，常能看到已经戴了快20年隐形眼镜的人，国外很多40多岁的人依然在配戴隐形眼镜。
14、(吃面先看碗的花样翻飞)
15、兰州拉面起源于河南省怀庆府。兰州拉面，始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人统一了兰州牛肉面的标准。制作兰州拉面时，和面的水应根据季节确定水温，夏季水温要低，约10度左右，春秋季18度左右，冬季25度左右。只有在特定水温下，面粉中所含蛋白质才不发生变形，生成较多的面筋网络；则淀粉也不发生糊化，充实在面筋网络之间。夏季调制时，因为气温较高，即使使用冷水，面团筋力也会下降。遇到这种情况，可适当加点盐，因为盐能增强面筋的强度和弹性，并使面团组织致密。
16、根据新华网此前报道，青海省的回族、撒拉族民众在全国上百个城市开办了近3万家牛肉拉面馆，“拉面经济”收入已占到青海农民在外劳务收入的一半以上。此外，青海人开办牛肉拉面馆的足迹已经走到了新加坡、马来西亚，在马来西亚的吉隆坡、槟城、新山等多个城市均有青海牛肉面馆的身影。
17、夜晚发的视频，要看你发的是什么视频了，配上和视频相配的诗词和通俗易懂的语言，就可以吸引到朋友的围观。
18、汤：★★★★肉：★★★面：★★★★辣椒：★★★
19、居然这么快就请到了...
20、因为在兰州当地，本地人从来没有过兰州拉面这种东西，只是简简单单的牛肉面而已。
1、营业时间：早7：00到晚21：30
2、日本的拉面材料确实用的很足，虽然普通的面价钱也去到20元以上，但是材料完全是足够的！即使没有大大的猪排，也会有丰富的配菜搭配，而中国的兰州拉面则以面为主，配菜就是几块肉和菜，甚至有些老板还生怕多给你一片肉，导致当地居民觉得中国这面便宜但是不值得，他们宁愿多用一倍的价钱吃当地材料充足的拉面！确实，中国的兰州拉面是吃面为饱，而日本的拉面则是吃配菜为饱。
3、兰州拉面的历史已经有200年，创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。在兰州牛肉面的改良和统一标准(一清，二白，三红，四绿，五黄)当中陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用，把这一街边小吃变为大众消费的美食。
4、所以还是牙口不好还是不推荐了
5、用杏干(野山杏)、蜂蜜、山楂和砖茶熬煮而成。冰镇后更是酸甜可口，非常解腻解渴，特别适合夏天。
6、少了一种，都会缺那么点味儿
7、据新华网报道，从病毒的病原、传播力、致病力等方面来说，乙型流感病毒与SARS病毒都不同。
8、人总是这样：得到后又想自由，自由后又想拥有。
9、我们的茶呗设计师怎么把兰州拉面海报
