一、包饺子怎么包?
1、By豆果美食达人宝宝辅食微课堂
2、有了饺子，一款美味的蘸料也必不可少。这款秘制蘸料连吃几天都不腻，赶快一起学起来～
3、右角捏进里面，其余象包饺子一样包好；
4、做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟
5、原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量
6、在锅里加入适量的油与清水，盖上盖子煎烤五分钟。
7、饺子又怎么能包出福袋和元宝的样子？
8、家常包饺子时需要拿一张饺子皮，添加上适量的馅，对折将上方接口处捏紧，然后用虎口捏住饺子皮的两边，用力往里面一掐饺子便可包好了。另外也可包月牙饺子，取一个饺子皮放上肉馅，对折将中间捏紧，边缘则是小波浪的形状。
9、放上适量的馅料，边缘抹少许水。
10、再拿出来揉至五分钟左右，此时面团是非常光滑富有弹性。
11、现在市场上各种速冻饺子应有尽有，买起来很方便，也节省时间，但也就少了自己动手包子带来的暖融融的氛围和享受。
12、将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。把面皮翻过来，放入馅心。将馅心包起来，把两条直边捏起来。没翻卷的面皮做成眼睛捏出翅膀的花纹把两只翅膀翻过来。
13、两边捏合，双手合拢，一下就能捏出个肚子~
14、你在和面的时候，可以加进去一个鸡蛋液，就是去掉蛋黄的噢，然后再跟面一起和，这样和出来的面会很劲道，吃起来会很有嚼劲的，而且在煮的过程之中，饺子不会粘在一起了噢。
15、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了;
16、小果儿准备了8种饺子馅，喜欢哪个大家自由选择，点击文字就可以获取详细的菜谱哦～
17、调制酸汤：将虾皮，香菜，葱花，紫菜放入一个碗中。倒入酱油少许，香醋可以多来一些，油泼辣子一大勺，添加一勺炒香的白芝麻，少许香油、味精、盐。
18、调味料放在肉馅里。先把肉馅放进葱姜末，再依次放进肉馅里各类调味料，搅拌均匀后，再放进你想加入的菜。
19、倒少半碗凉开水，放入盐，搅匀。放盐目的，和出来的面很筋。
20、4：把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
二、怎样包水饺
1、澄面和10克玉米淀粉混合，把刚烧开的烫水倒入，边倒边进行搅拌；
2、和成面团醒二十分钟。
3、北方人格外爱吃饺子，在北方几乎每一个重大节日都离不开饺子，过年的这顿饺子更是格外隆重。
4、从机器本身来讲的话：全自动包饺子机器因为其操作简单、容易上手，而且工作效率高、单人就能够操作，节省了人力成本。这对于开饺子馆的商家来说无疑是带来了很大的便利。另外采用全自动饺子机做出来的饺子不管是外形还是口感都是相当不错的，可以和手工包的饺子相媲美。随着包饺子机器的应用范围越来越广泛，市场前景也愈发广阔了，关于饺子机厂家的安全适用性也成为了饺子机械产品能发展的因素之一。这里的安全适用性主要包括有：包饺子机器工作过程中的机械安全、生产安全和食品安全三个方面。
5、馅料：胡萝卜，白菜(份量最多)，香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀，不用炒熟。
6、调料：虾皮少许、韭菜少许、蚝油少许、盐少许、面粉500克。
7、将小葱洗净切花，鸡蛋打散加适量盐搅匀。
8、胡萝卜羊肉馅猪肉鲜虾馅
9、葱姜末不能少，尤其是肉馅饺子，葱末生姜末是绝对不能缺少的，如果缺少了葱姜末，肉馅的那种独特的腥气就会出现。
10、1：把材料都用刀剁碎,白菜,萝卜要控出一部分的水
11、就是用手掌这个部位揉面
12、用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。
13、制作方法：面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团
14、更是对勤劳、务实的祝福。
15、接下来请出吸水神器——金针菇！金针菇洗净后迅速沥干水分，然后切成小段放入猪肉馅里，顺时针搅拌均匀，饺子馅就做好了。
16、加入少许蚝油调鲜。放入少许盐。
17、勤有勤奋、勤劳的意思。
18、喜欢吃浓香型的就将口蘑放在油中略炒一下并放入老抽几滴出锅和其他菜一起拌匀依次放入盐、少许糖、少许花椒粉拌匀即可、喜欢吃原味的就不必炒了直接将菜馅用油拌匀后放调料就可以了。
19、用冷水和面，但在加水的时候要用筷子搅着加，这样水加的均匀，也容易把握住加水的量，一般搅到只剩一点干面就不要加水了，然后用手揉面揉成一团后密封放置十几分钟再揉一会。
20、用剪刀剪出鱼尾；
三、包饺子怎么包视频
1、倒入色拉油，揉拌至顺滑；
2、中粉，盐混合均匀放入揉面袋，倒入清水。
3、先倒一点水，然后用筷子搅。(注意：倒水的时候，一点一点倒，倒一点，搅搅看看，切记不可一次多倒)
4、用刀在鱼尾切两下，捏紧，让鱼尾更加立体逼真，最后在眼眶放上胡萝卜丁或豌豆就可以了。
5、将左右两边向里捏紧，再次将边边捏紧，然后卷花边。
6、主料：红萝卜300克、牛肉馅200克。
7、By豆果美食达人蓉小厨
8、每年吃完年夜饭，朋友圈就开始了饺子大赛，包的一个赛着一个好看。
9、有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。
10、用擀面杖擀制中间厚点边缘薄点的圆片。
11、龙口人叫“嘎啦”的东西，这个饺子关键在于两边要藏进去一小截，成为蛤蜊的壳，对折好后，将其捏起来，成型。
12、饺子面一定要揉了在揉，揉一会，歇一会让它醒一下，一直揉越揉越好吃，一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分钟即可。
13、从右端开始，将饺子皮合拢。
14、饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
15、左手的拇指和食指将两侧饺子皮托住使其向上翻起。
16、By豆果美食达人Shan1965
17、吃到的就是运气最好的，
18、主料：芹菜1斤、豆腐皮1张(豆腐干也可)、胡萝卜一个、姜一块
19、酸菜馅韭菜鸡蛋馅茴香猪肉馅
20、大厨教你简单包出花式饺子
四、饺子怎样包好看又简单
1、具体做法就是先把盐在温水里化开，然后再把盐水分次加到面里，一直揉，越揉越好吃，一般揉3至4次，一遍5分钟差不多，揉好后再醒发30分钟，就能得到又香又软的饺子皮啦～
2、在包饺子的时候，总是会出现馅多了或是饺子皮多了的情况，那如果是馅多了，该怎么办呢。其实是可以做成肉圆子或是素菜园子的。你只要在锅里放一些汤，然后把馅做成圆子，放进去煮一下就好啦。
3、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折，中间三分之一的部分捏紧。
4、用紫薯包饺子的时候，在紫薯和面粉和面的时候，里面加入一点小苏打，这样子做出来的饺子皮就会不变颜色。
5、先倒入盆中适量的面粉。
6、包饺子的小窍门饺子皮和面时，每500克加1个鸡蛋，不但可增加营养，而且下锅后不混汤。和面时，加一点盐，可以增加面团筋力，防止下锅后破皮。饺子馅调馅时，先把蔬菜切碎，用油拌好，再放其他料。可以防止饺子馅出汤。拌肉馅时，加点用花椒和八角泡的水，不仅可以去腥味，而且肉馅鲜嫩。包饺子前，可以先把饺子馅防进冰箱里速冻一会儿，这样包时就不会出汤了。包肉馅饺子时，可放一点泡过的茶叶，能清口，去腥，除膻气。煮饺子水开后，加点盐，待其融化后再下水饺，可防止粘锅和连皮。装盘饺子煮熟后，放在事先凉好的温开水中过一下，再装盘就不会粘在一起了。
7、泸州在这个95后的眼中，是这样的?！
8、在白菜里加入一勺麻油，用筷子顺着一个方向快速搅拌，让麻油迅速包裹住白菜，这就是白菜馅不出水的第二个关键。搅拌好后将白菜放入猪肉馅里。▽
9、白芝麻、香油、味精、盐
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11、肉馅里倒入一点食用油。在肉馅里倒入一点(一小勺就好)食用油，这样的饺子馅很滑又香。饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品。饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，它的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。
12、钱包饺取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！
13、用手压平鱼尾，再用干净的梳子在鱼尾压一下，平整又美观的鱼尾花纹就出现了。如果没有梳子，也可以用牙签一下下压出来。
14、另外在煮饺子的时候要先把水烧开，再放进已经包好的饺子，水要适量。等10几分钟，做的素饺子就可以吃了~
15、500g面粉+250克温水+1个鸡蛋+10克盐
16、把面皮翻过来，放入馅心。
17、捏到中间时，继续将外面的皮打折向左捏，最后捏完饺子就成了月牙形状了，好看又好放。因为这样包饺子容易使饺子直立摆放，不容易摊倒。
18、准备半锅水开始煮饺子。
19、学习会包饺子是一项很好的技能，会受到家里人的喜欢，可以的话还能给心爱的人包饺子更是甜蜜的方法，家里有了孩子之后包饺子给孩子吃，孩子也会很高兴，没准也会兴高采烈的粘着你去要你教他如何包饺子。包饺子不难，包出漂亮的饺子才是真功夫，那就需要我们一点点积累和学习了。
20、此做法来源于糖三角，将饺子皮分三个角向上包起，捏好即可。
五、怎么包水饺
1、对于咱们中国人而言，过年饺子不可少~可包法单饺子馅容易出汤这些问题仍然困扰着不少人，更别说手工差的人，包出来的饺子简直不忍直视啊！今天点子王就教你饺子的花式包法，不仅好看，饺子馅还不会出汤，赶紧学起来~
2、1：大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。
3、材料生抽，猪肉，韭菜，吊瓜，盐，鸡精，姜，味精，五香粉，食用油，香油做法吊瓜去掉皮，切成粒。
4、初四烙饼炒鸡蛋，初初六捏面团，
5、接下来就开始动手包饺子吧
6、戳这里?饺子馅必放这3样...
7、将煮熟的饺子捞入酸汤汁中，红艳艳、热腾腾的一大碗，喝一口酸、辣、烫、鲜，地道的陕西酸汤水饺就做好了~~~越是天气炎热，吃起来越是勾魂提神。
8、白菜似的饺子是怎么和的面？
9、包好的饺子超级可爱的有木有？
10、在做肉馅时，总是感觉肉油油的，不好切，在外面买的时候让切碎又感觉不干净，不卫生。其实你只要把需要做馅的肉放到冰箱里冻起来，再拿出来用擦菜板擦一下，最后再用刀剁一下就可以了，这样做既简单又方便。
11、饺子要想好吃，皮还是得自己动手，何况是全家年夜饭要吃的饺子呢。
12、今天是大年初你家吃饺子了吗？
13、3：用备好的皮儿包饺子
14、将左右两边向里捏紧，再次将边边捏紧，然后卷花边。三角饺子：取一个饺子皮放上肉馅，将左边的部分对折捏紧。将右边的中间部分向中间捏紧，剩下的两个边边捏紧。
15、你好圆葱馅的饺子关键是圆葱含水量较高，解决掉多余的水分就可以了，把圆葱去老皮、根洗净切成细末，放入盆中静置一会就会有很多水流失，想加快出水的速度适量加一点盐。把流失的水滗出来就可以用了。猪肉圆葱馅原料：猪前夹肉５００克圆葱１０００克姜末１５克葱末３０克精盐１５克胡椒粉５克料酒２５克味精１５克香油２５克精炼油２５克制法：１?猪肉去皮洗净，切为细粒；圆葱末用精炼油拌匀。２?将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入圆葱和匀即成。注意：１?猪肉的肥瘦肉比例为４∶６。２?圆葱不能直接加入猪肉粒中，须先用油拌匀再加。
16、把面团柔到一定程度后，用双手压着面团向两边揉擀面，将面团搓成圆柱形，直径大约3厘米左右粗。
17、用加了可可粉的澄面团做成鱼眼，镶于鱼头上；
18、和面(不粘手，不粘盆，面光)的做法
19、包圆形的饺子皮也是比较简单的，只要我们将饺子馅放在饺子皮的中间，然后先将两边捏合在一起，然后在将饺子皮王后面折叠起来，这样就可以保证煮饺子的时候出现破皮的现象。包饺子：将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子，北方人一般用盖帘(竹子做的)，整齐的码放在上面。
20、然后，再用手在小段面柱上来回翻推几下，使面粉均匀地粘在小面段上。然后，再用手掌将小段面柱压成小圆片，然后再用擀面杖擀成薄圆面皮。
六、包饺子怎么包?
1、很多人在面团饧好后，防止起筋，不揉直接搓成长条了分成剂子擀成饺子皮了，个人认为，揉面再难也要把面团再次揉匀，这样面团里面有干面粉颗粒，才会揉开揉散，饺子皮厚薄均匀了，才更加有筋性弹性，擀得薄也不怕破皮露馅，还可以多放馅料里面，饺子皮薄馅大擀饺子皮是关键，但是一点更要撒点干面粉防粘，如果撒点玉面淀粉擀饺子皮最好不过了
2、把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀
3、好吃不好吃跟外形没关系，要看馅调的如何。普通的饺子，往往不需要复杂的步骤就可以包的非常好看，关键是馅和皮要配合好，馅小了外形不饱满，吃着也不痛快，馅大了就影响饺子皮的封口，甚至在煮的时候破皮成片汤了。给你看看别人包饺子的经验收起
4、如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
5、完成后的样子，这是最传统最简单的饺子包法了。窍门就是捏紧、夹紧。
6、到底是哪3样？小果儿特别详细的介绍过～想知道的戳这里?饺子馅必放这3样...
7、牡丹蒸饺(太拉风了)
8、除夕这顿饺子要全家老小齐出动，揉面、擀皮、包馅儿，全家人围坐在一起，边包饺子边聊聊这一年的收获，一年中最有年味儿的大概也就是此刻了。
9、然后，将教对折，将中间的那一个点按住，并且要按紧，然后右边部分往里面窝，留出一个口子，然后把口子汪边缘那里按紧
10、调料类——盐,酱油,香油,炒菜油
11、算有核计，清算的意思。
12、By豆果美食达人米白厨房
13、我们需要准备的材料有：猪肉馅、白菜、麻油、生抽、姜末、葱、生粉、盐和胡椒。▽
14、 小锁饺(饭店用这个多，因为速度快)取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折
15、首先，我们准备好我们所需要的原料，饺子馅料，饺子皮还有一碗水
16、传统是喜欢在饺子里面包上钱币，
17、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水，然后油锅内放花生油两汤匙，先放入花椒8粒爆香后捞出不用，将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用;
18、看上哪种就包哪种，今年你就是朋友圈晒饺子大赛最靓的仔！
19、快来看看饺子的花样做法
20、牛人！四川19岁顽童数学满分考上清华......
1、两边留口利于汤汁流出，让面皮更有味。
2、▶海鸭蛋最新潮最好吃的做法
3、有向上、饱鼓的意思，所以被叫做鼓财；
4、再把每个小剂子用手掌按扁。
5、包的时候如果馅出水也不要紧，只要将馅盆一边垫高些，水自然就向低的一边流过去了。包饺子的时候尽量注意不能让油沾在饺子皮的边上，不然煮的时候饺子皮会脱开哦!
6、甜馅：添财之意的添财饺
7、第四步：猪肉馅搅拌均匀之后取适量的白开水，一边向肉馅当中倒入白开水一边用筷子顺时针搅拌肉馅，一直到猪肉馅全部吸收白开水为止。
8、包饺子有几种包法 材料 茄子4个，土豆1个，西红柿1个，色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱末3克，姜末3克，生抽5克，辣椒油10克 做法 将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成条装入盘中待用。 将土豆去皮，清洗干净，切成条装入盘中待用。 将西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。 绕过放油烧热，倒入土豆条煎。 将土豆条煎至金黄色时，盛出，装入盘中待用。 热锅放油爆香葱姜末，放入辣椒油翻炒均匀，倒入茄子条。 将茄子条炒至断生，倒入煎好的土豆条翻炒均匀。 加入精盐、五香粉、生抽、少许清水翻炒均匀。 放入西红柿翻炒均匀，稍微焖一会儿，烧熟，最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可。
9、饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
10、所以年夜饭的这顿饺子一定要好好包！小果儿今天准备了一篇关于饺子特别详细?的文章，从皮到馅都给你安排的明明白白！
11、把饺子皮两端捏起来，顺势把前面留的饺子皮中间点也按进去，整理一下，眼眶就出来了。
12、取适量饺子馅放在饺子皮上，注意要放在饺子皮前面1/留下后面部分做金鱼尾巴。
13、小果儿是传统的北方人，家里常吃饺子，母亲总叮嘱我，饺子馅儿必放这3样，少一样就不香！
14、一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面。
15、然后，用刀将长面柱切成小段(小段长约3厘米)。注意每切一个小段后，将长面柱在面板上转90度，这样切出的面团成菱形，好擀面皮。然后用面粉均匀地撒在上面。
