一、迷你冰糖葫芦
1、蒸好的紫薯碾成泥，竟也能做糖葫芦，一口咬破脆皮，紫薯泥的香糯，与山楂的酸甜竟然格外搭。
2、糖稀有轻微拉丝时，就立刻关上火，将其浇在糖葫芦上即可。否则，糖稀就会变得又干又硬，无法继续制作。不能贪图方便把糖葫芦扔锅里，不然果子就酥了。放肚子里咯~~~用保鲜膜细致的裹好，贴合紧，一定要裹紧！装在厚牛皮纸袋里找个比较硬的扁的纸盒子，邮局应该有把冰糖葫芦放进去尽量塞满，不行就用报纸塞，不然会压坏或碰碎OK，不会化了，就算化了放冰箱里冰一下就好，不会走型~LZ注意冰糖葫芦的保质期，一般不能放>3天(原来成都没有冰糖葫芦……)(我以为全国都有==)用料
3、随便看下展示柜里各种糖葫芦，简直被这个品类丰富惊艳。细数一下18种：白糯米、榴莲、芋泥、红芸豆、哈密瓜、板栗、紫薯、血糯米、无籽黑提、葡萄、奶油草莓、芝麻山楂饼、山药豆腐、小金桔、圣女果、经典原味、山药豆、绿豆沙...
4、想要做出新鲜可口的草莓冰糖葫芦，选择草莓这一步尤其关键，当然后期挂糖的工艺也不容小觑。具体又该怎样操作呢，让我们接着往下详细一看便知。
5、还有抹茶和薄荷、榴莲这些少见口味的炒酸奶。当超厚的炒酸奶在口中融化那一刻!对这个夏天也超多期待!
6、#你记忆里小时候的味道是什么#
7、步骤二：锅内加入白糖和水中小火烧开；
8、心动就来(馋百妹)吧~
9、步骤九:绵白糖和水一起倒入锅中，开中火煮
10、生津止渴，来一串呗。”
11、火候适中，糖色美观、不粘牙
12、步骤三：当糖变成淡黄色起泡时关火；
13、5糖液里也可以加入芝麻，或者粘上糖再在芝麻里滚一圈也可以粘上糖的糖葫芦放到油纸上冷却即可没有油纸就在容器里擦点油防粘！凉了以后表面的糖嘎嘣脆不粘牙
14、六六妈小唠叨：山楂开胃，但是酸度高，小盆友们一定不能多吃，所以迷你的小串冰糖葫芦正好。吃完冰糖葫芦记得要提醒孩子们及时漱口，防止酸甜的食物腐蚀牙齿。
15、步骤七:还可在山楂上里夹入豆沙、花生仁，核桃仁等，做花样冰糖葫芦
16、宁波东鼓道：喜识，就是专门卖冰糖葫芦的店。一盒是五串mini糖葫芦可以尝遍各种味道，超喜欢白糯米味的，湿软的糯米跟酸甜的冰糖山楂融合在一起。很有层次感味道很nice。喜识品牌,石家庄街喜餐饮管理有限公司主要以生产冰糖葫芦为主,主营冰糖葫芦加盟。
17、而这一次，我真正要吹爆的是这家儿的超厚切炒酸奶!也是我在银川第一次吃到这种炒酸奶!太惊艳了!每一块都超厚，不像是一般的薄卷，都是厚实的一块，看着就很过瘾，让人看到都会忍不住“哇哦”!
18、除了现做现卖的糖葫芦，这些山楂小零食用来送父母、朋友简直太合适不过了，开胃又好吃。
19、把冰糖熬化了把山楂或者其他水果用签子串起来放里面轱辘一下拿出来放凉就可以了我姥爷以前就做这个买可喜欢吃了山楂生的就可以
20、宝妈们有什么想和六六妈交流的，可以在文章下方点击“写留言”，我会很开心的与大家一起交流分享制作心得哦！如果喜欢这篇美食文章，那就收藏吧，也可以和您身边的朋友们一起分享制作方法哦！
二、迷你冰糖葫芦的搭配
1、2熬糖：糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，其间可以搅拌，
2、同样脆软兼得的血糯米糖葫芦，不仅口味独到，血糯米的养颜泽肤功效可不是吹嘘的，暧昧的小仙女，这款一定要get！
3、·满足你对糖葫芦的一切想象·
4、下面介绍迷你冰糖葫芦的制作配料及方法：
5、所谓水板，是指光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，
6、一直把糖熬到浅浅的黄色、略粘稠即可蘸糖葫芦了。判断：可以取一只筷子沾一下糖，然后放入冷水蘸一下，然后尝一下，糖不粘牙而且比较脆就可以了。
7、购买2盒赠送7元糖画一副
8、每当进入冬季就意味着人们即将迎来草莓的狂欢，冬天是草莓丰收的季节。拿新鲜多汁的草莓来做精致的冰糖葫芦小食再美妙不过了。草莓不仅富含维生素和果糖，其中的纤维素成分也不少，适量食用可以补给人体所需的营养，同时也可促进肠胃蠕动。
9、⑤将串好的糖葫芦在糖浆里滚上一圈。
10、小小个不占肚子，当然要一样来一个
11、切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮。
12、“万物皆可糖葫芦”，在喜识得到了印证
13、丰富口感，比记忆中酸的流口水的糖葫芦
14、推荐常吃的来伊份碳烧迷你肠给妹子。一吃就停不下来，门店现在还有折扣优惠。也爱它家的优品蛋干，好香好营养。我妈妈经常买。貌似现在也有优惠的说。
15、圆润的每一颗都蕴含满满的心意
16、绿豆和红豆沙的夹心，口感绵沙，跟裹了糖衣的山楂一搭，绝对是double甜蜜！
17、山楂清洗干净，取部分山楂去除头尾根蒂，横向切开(不要切断)，去除内部的籽。留出部分山楂做糖葫芦头尾，不需要去籽；
18、把迷你糖葫芦串放入糖浆蘸一下，然后迅速地把糖葫芦从糖中取出，放在板子上一摔再一拖下。趁着糖还没有降温，在糖葫芦表面撒一些芝麻，待糖凝固后即可。
19、用草莓做糖葫芦绝对是“奢华”的代名词，还串了两颗蓝莓，造型奇趣，“草莓控”们还坐得住？
20、包裹着糯米夹心的糖葫芦，像个白白胖胖的小胖子！外面的糖壳酥酥脆脆，内里又是温软的白糯米，口感独特，好吃！
三、迷你冰糖葫芦海报
1、步骤十一:待冰糖都融入水中后，转小火，慢慢熬
2、冰糖葫芦可以说是中国的传统美食，细说起来，它还是北京的特色食品。歌词里唱道：“都说冰葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸。”传统的冰糖葫芦，一串穿起来的山楂外面裹着一层糖稀，晶莹剔透的样子看着就有食欲。那么，这种美食是谁发明的呢？据说，冰糖葫芦最初是一种药膳。话说南宋绍熙年间，宋光宗赵惇惇最宠爱的黄贵妃得了怪病。终日茶饭不思，口舌生烟，不多日便已身形憔悴，面如枯槁。宋光宗看在眼里，疼在心上。宫里的御医都看遍了，仍然找不出病症所在。试过了很多名贵药材，黄贵妃的病依然没有半分起色。
3、金凤万达3号门3楼万达宝贝王入口处。喜小糖冰糖葫芦炒酸奶，顾名思义，在这里，不管是造型口味各异的mini冰糖葫芦还是适合夏天的厚切炒酸奶，你都能同时打卡!
4、再串联着手工制作的小甜点
5、喜识·冰糖葫芦·炒酸奶(金牛万达店)
6、将一些山楂洗干净去核，并在每粒山楂上扎一根牙签，做成迷你糖葫芦串。
7、那么接下来这些日子，你一定会被喜小糖这个(可能是银川唯一的超厚切炒酸奶)刷屏并引起一波潮流。
8、山楂，为蔷薇科落叶灌木或小乔木山楂的成熟果实，性酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，有消食化积、破气散瘀、止泻痢等功效，自古为消食积之要药，尤善消腥膻油腻、肉食积滞。而冰糖，为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶，味甘，性平，入脾、肺二经，有健脾和胃、养阴生津、润肺止咳之功，可治疗脾胃气虚、肺燥咳嗽、痰中带血等病证。因此，正好用冰糖以健脾和胃、养阴生津、调补体质。
9、红彤彤的山楂上，瞬间裹上一层轻薄的糖衣
10、挖掘滦县精彩|铸造滦县辉煌
11、以山楂为主材的招牌套盒，夹馅儿的脑洞不是一般大。一整盒5种口味，10+种口味选得眼花缭乱。
12、取一个不沾的烤盘或者在案板上包一层锡纸，放入冰箱冷藏降温，使用时取出，在表面均匀地涂一层油备用。
13、地址：金博大超市入口处馋百妹冰糖葫芦
14、白糯米夹馅糖葫芦让酸甜的山楂在咀嚼时多了几分层次，草莓就不用介绍了吧，爱的都懂~
15、都很合适，爱不释手哦！
16、活动截止2011号
17、用料、绵白糖、 清水 、竹签、 山楂
18、如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。
19、▲咱唐山一大哥借车借出事，车要不回来还得倒贴钱！
20、就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可，大理石板也是不错的选择。
四、迷你冰糖葫芦价格
1、连续晴好的阳光天。从春日踏青到立夏。与季节一起更替的还有，味蕾上的选择。如果说过去这些日子，让精致剔透的mini冰糖葫芦大火一把，把串式诱惑做到极致。
2、山楂300g、橘子一个、天然冰糖120g、清水120g、自制红豆沙馅适量、熟白芝麻适量。
3、4然后把串好的山楂放糖里滚一滚前后都粘上糖液也可以用勺子辅助
4、还有榴莲、芋泥、红芸豆、哈密瓜、板栗、紫薯这些都让我印象深刻，尤其是血糯米和紫薯，口感绵密，真的很不一样!
5、步骤1冰糖和水用小火煮化步骤2盖上盖子，煮一会儿，将糖慢慢熬稠步骤3糖水变稠后，常常搅拌，直到颜色焦黄，可以拉丝，放入芝麻，关火
6、2冰糖跟水2:1的量，用量根据自己糖葫芦的量添加，我做了11串小的，用了250克糖
7、▲看看这条鱼，你还有什么理由不努力...
8、(馋百妹)用冰糖人工精心熬制
9、1用的是迷你小山楂不是很酸面面的。洗干净直接串起来，用大山楂的，可以中间切开去核放上夹馅
10、说了那么多，是不是很心动了
11、2冰糖跟水2:1的量，用量根据自己糖葫芦的量添加，我做了11串小的，用了250克糖
12、要达到这种效果，熬糖是最关键的，熬的时候一要注意火候，火候不到容易发粘，吃时会沾牙；而火候太大，不仅颜色重且吃起来发苦。
13、冰糖融化后，转小火熬制糖浆，边熬边用木铲搅拌，大约六到八分钟左右，不要着急。当糖浆泡沫数急剧增多并且细密均匀、有粘稠性，糖色有些微黄时，说明糖浆熬好了。将串好的糖葫芦依次快速在糖浆里转一圈，然后放在浇了冷水的菜板上，表面快速撒上一些熟白芝麻，置于窗口凉爽处或者冰箱冷藏室内冷却，大约十几分钟后冰糖冷却定型，即可取下。
14、糖稀有轻微拉丝时，就立刻关上火，将其浇在糖葫芦上即可。否则，糖稀就会变得又干又硬，无法继续制作。不能贪图方便把糖葫芦扔锅里，不然果子就酥了。
15、相传南宋绍熙年间，光宗皇帝的爱妃黄贵妃患病，不思饮食，面黄肌瘦，名医束手，贵药无效。于是张榜各地招医，一江湖郎中应招进宫，诊视之后说，只要用山楂球与红糖一起煎熬，每次饭前吃5〜10枚，半月后病即可除，黄贵妃如法服用之后，果然食欲恢复。此后这种酸脆香甜的山楂传入民间，便成了今天流行的冰糖葫芦。
16、紫薯、糯米、榴莲、绿豆…万物皆可糖葫芦，这款迷你风的“宝藏型选手”，又一次颠覆了好吃嘴er们对山楂的认识。
17、一口锅一捧冰糖，几颗多汁饱满的新鲜草莓，把握一定的挂糖工艺之后我们自己在家便可以动手做出充满趣味性的迷你版草莓冰糖葫芦来。
18、4冷却：将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可。
19、草莓炒酸奶散发着淡淡的水果自然果香，搭配酸奶，吃一口就让人流连忘返。颜值也是超棒哒！
20、尤其是你在当中吃到奥利奥、坚果这样的搭配，增加口感的同时，吃完了还会有些许的饱腹感!
五、迷你冰糖葫芦多少钱一串
1、地址：银川金凤区正源北街金凤万达3号门3楼万达宝贝王入口处喜小糖冰糖葫芦炒酸奶
2、排版/哈哈/剪辑/陈66/春夏
3、芋泥暴风雪，想必没有人能拒绝这个口味，手作芋泥香甜软糯，酸奶、奥利奥完美的融合在一起，散发着浓郁的奶香!都是店里现做!
4、将去籽的山楂内部填充上自制豆沙馅；橘子去皮掰成瓣；
5、从山楂种植基地当日运达的山楂，第一步便是筛选，在运输过程中有磕碰的统统out，留下的全是肉质饱满的精品。
6、2003年9月，第一家喜识在石家庄开业；陪伴了两代人的成长；18年来分店遍布全国；而如今在成都，喜识作为第一家入驻的品牌糖葫芦，依然深得大人小孩的喜欢。
7、可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。
8、花小楼：回想故国还在时与各个一起夜观烟火，如今却天涯沦落不知人在何方。
9、地址：一环路南二段来福士广场B222A
10、TA，开创一个冰糖葫芦新时代！
11、步骤一：去掉草莓的根部。并用吸管将草莓两个两个串起来；
12、锅内加入白砂糖和清水(糖与水的比例为1:1)，开中火将冰糖熬化；
13、把糖熬成糖稀，然后把用竹签串好的冷山楂放入糖稀种，旋转裹上一层取出，置于阴凉处冷却凝固。
14、冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，清朝年间各地盛行。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。正宗的做法是:将红果洗净后横向切开，去掉内核，再用一根竹签顺着果孔穿成一串，一根竹签可穿5个、7个、9个不等;接着把糖加水成稀糊状，然后将红果串放进去搅动，等果上蘸满糖稀后，取出晾干，糖就会在红果上结成冰样，透明闪亮，玲珑可爱。现在市场上热销的冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外，根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦，香蕉冰糖葫芦，橘子冰糖葫芦，蜜枣冰糖葫芦，腰果冰糖葫芦，绿豆沙冰糖葫芦，核桃冰糖葫芦，朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等。
15、地址：郫都区泰山大道凯德广场乐视界4楼中庭
16、1串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净，去根去蒂，
17、⑦放在烤盘里静置，待糖浆凝固即可。
18、排名前10可领取冰糖葫芦小串1份
19、金博大馋百妹加盟店开业啦
20、文案/小宇/摄影/小宇
