一、古代人想吃肉了怎么办
1、现在生活提高了，猪肥肉没人要了，大家到市场买都买排骨，生活好了都嫌猪肉不甜不香不好吃，认为养饲料的猪肉，不是散养的自然黑猪，我总觉得现在猪肉吃多的原因吧。
2、更何况这些已经做熟的肉不可能有再活过来的道理，把这些无再生之理的熟肉放在自己的不执著(无碍)的锅碗中吃掉，那有何不可！
3、到上世纪七八十年代，中国农村吃肉终于没那么难了，集体时期，社员吃肉全靠生产队杀年猪，改革开放后的几年里，农户们终于能做到家家杀年猪。
4、那么《水浒传》中好汉们动辄数斤羊牛肉，这是否是真的呢？周朝羊肉通常作为祭祀品出现，慢慢往后，羊肉也只能出现在达官贵人的餐桌，直至宋朝，羊肉才慢慢普及，其中很大一部分原因是因为公元1005年，北宋和辽在经历了二十五年的战争之后签订下了《檀渊之盟》。
5、汉《风俗通·怪神·会稽俗多淫祀》有载：“律：不得屠杀少齿。”，少齿便是幼畜，由此可见汉朝对于牲畜的重视。
6、但是同时，因为礼制的关系，羊有时候也是不能随便吃的。所以在当时，很多平民开始选择吃狗肉。比如汉朝著名的开国大将樊哙，职业就是一名专业杀狗的。
7、这个问题就不能一概而论了，主要分三点：看天时，看地域、看身份。
8、第二种方法是为那些被自己吃掉的生灵诵经念佛，超度它们早入天堂。
9、即便是盛唐时期的农民，也常常“饥而无食”，哪怕是白居易，每天“藜茄才充腹”。
10、苏东坡是一位美食家，他对猪肉挺有研究。
11、而放在经济更为发达的汉代，肉食品种更加丰富，但“吃肉”这事儿呢？《东观汉记》里记载：贫病交加的汉代名士闵仲叔，每天“日买一片猪肝”，对于平民老百姓来说，这样的伙食标准已经前进了一大步。而到了号称中国封建社会巅峰时代的盛唐年间呢？开元盛世时代的农民，都常有“饥而无食”的景象。中唐年间曾是小官的白居易，每天“藜茄才充腹”。
12、魏晋以后，大量的胡族人定居在华北。南北朝时期《洛阳伽蓝记》称“绵羊是道路上生产力最高的”。北魏时期的《齐民要术》和唐初和五朝末期的《四时纂要》，这两个中国古代重要的农业书籍都非常重视饲养绵羊。高于养猪。唐代李氏家族确立了鲜卑人的血统。王室和贵族都喜欢羊肉，民间的羊风越来越大。
13、在礼仪之中，其中一条就是要“避名讳”，比如平民百姓不能直呼皇帝的名号，就连其中的字都不能说，不然就像电视剧里那样，说了就要被拉出去砍头的。
14、《曹刿论战》中，把权贵高官称为“肉食者”。
15、中国很多地区有吃狗肉的传统，但主要是在唐宋之前，以春秋战国秦汉为主。
16、将羊肉切成大块，单独放入缸子里，严格的说它属于煮和煨出来的美味。
17、古代人想要吃肉是比较困难的，因为古代的时候并没有像现在这样的养殖场。所以说像猪牛羊或者是鸡鸭鹅这种动物是没有办法大批量养殖的，所以它们的肉类供给量就比较少。因为供给少，所以市面上流通的肉就很少，古人吃到肉就更加的困难，而且肉类的价格也非常高，不是一般人家能够承受得起的。再说古代的时候大部分是自给自足的小农经济，他们想吃的话一般都是在自家养殖，这就导致上述的情况是很难出现的。
18、☞我就想在新疆做一个安静的小镇青年！
19、虽然西方理论中提到过人生而平等，但这么说明显有些笼统，所谓平等更多是可以竞争的权力，而身份地位其实从出生那一刻便决定了每个人的起步不同，这也是现如今流行的拼爹一词的由来。
20、宋朝也是中国最富庶的朝代，在宋朝前期老百姓也是能吃到肉的，主食物是羊肉。如苏轼写的“十年京国厌肥羜”，就是说吃羊肉都吃到腻味，证明当时宋朝的汴梁城羊肉。苏东坡当时算是中产阶级，当然有余钱买肉吃。当苏东坡被贬官到惠州的时候，一座城一天也只杀一只羊。经济穷困的他没钱买羊肉，写字卖钱也不是他文人文雅人物能做的，所以只能让屠夫留一些羊骨头，然后用慢火煨熟，烹调为“羊蝎子”。
二、古代人能吃到肉吗
1、直到后来有一天，朱元璋闲下心来，去民间走访。
2、比如唐诗曾有‘故人具鸡黍，邀我至田家’的说法。这就证明了，当时普通老百姓家里，已经有了用鸡肉去招待客人的能力。虽然还是比较奢侈，但至少肉食已经不再是达官显贵的特权了。
3、苏东坡有一篇《禅戏颂》，用禅师们的“不执著”理论来证明自己的吃肉不仅不是破戒，而且是超悟佛理的一种表现：
4、那么历史上的百姓能吃上肉吗？上古时期，百姓可以吃的上肉，但是不多可以让人活命。尧舜时期，百姓可以吃点自家养的猪。先秦时期，一般的百姓是吃不到肉的，有些人一辈子也没吃过肉。唐宋时期，普通百姓也是偶尔吃点猪肉。明清时期，人们能见到肉，但是一般情况下是吃不起的。但是，普通百姓中的两类人还是可以经常吃到肉的，比如猎人和渔夫，他们的劳动成果就是肉。还有，古代普通百姓最常吃的肉，莫过于自家养的鸡，也只限于母鸡不下蛋的时候杀了吃。
5、真正好吃的羊肉，需要在草场上放养。
6、《三字经》中说：羊初生，知跪乳。古文“羊”从“善”，所以羊又是善的代表，羊又通美，“美”还有治国理念，所谓“治大国若烹小鲜”，在宋辽对峙时期，羊是才慢慢的普及，不过当时还是皇家贵族的主食。
7、周代时，周礼规定只有天子才能随便吃肉，诸侯吃牛羊肉，士大夫吃猪肉和狗肉，而平民只能吃菜。
8、很多人不知道，日本是到了江户时代，也就是快到近代的时候，农民才能吃到大米饭的。
9、《公羊传》记载：“天子九鼎，诸侯大夫元士三。”这是周朝时期祭祀的礼制，天子用九鼎、诸侯用七鼎、大夫五鼎、元士三鼎、普通百姓也要祭祀哦。虽然没有说明，估计也就是一鼎。
10、到了汉朝之后，社会生产力虽然相对进步，但是在吃肉这件事上，限制反倒越来越多了。
11、郑琰觉得吧，穿越了，到了一个陌生的环境里，其实也不太难混。穿越界发展到今天，各种模式的穿越指南层出不穷，几乎涵盖所有类型，造福了诸多的穿越者，凡是你能遇到的穿越类型，几乎都有了前辈经验以供借鉴??依葫芦画瓢就行了。只是几乎。郑小朋友活蹦乱跳地长到了七岁，才发现??她爹是奸臣！还是个做了不少坏事得罪了不少人的奸臣。哪位前辈能告诉她，她该怎么办？
12、具体鼎的规制也不近相同，天子、诸侯用青铜鼎，百姓家恐怕也就是用陶瓷之类类似于鼎的器皿而已。
13、在烟熏火燎的烤肉架上，整齐码放着一溜也青一色样式大白搪瓷缸子，只是这里颜色不是那么煞白。
14、爽文穿越时空阴差阳错天作之合
15、第四种方法更为狡黠，用佛理来为自己吃肉作辩护。
16、在周代的时候，周礼是这么规定，天子吃牛肉，诸侯吃羊肉，士大夫吃猪肉和狗肉，普通人根本就吃不上肉。如《国语》记载，
17、同意楼上的，看新闻吧，中国的幸福美满，外国的战火纷飞，祖国的美好未来，一切尽收眼底。其实古代人的大口喝酒大口吃肉也是看对了人，不是每个人见面了就这样，就像我和我朋友都贯彻的一句话，吃什么不重要关键是看和谁吃，找个好朋友，弄几个小菜，喝的一酒方休，也很美好，呵呵前提是第二天你们都不上班
18、在温饱还未解缺的年代能逢年过节或三五天吃上一顿肉已经很富足。能大口吃肉，大口喝酒只能是宗族祭祀等喜庆日子，才能杀猪宰羊，拜祭之后，大吃大喝一顿。馒头乌肉，以前规定一人最多只能吃两块，不过大多数人只能吃得下一块，太大了，味道像东坡肉，香得很。大碗喝酒，就是酒席上糥米酿的黄酒，也叫米酒，老酒。
19、太子、诸侯、大夫、士尚且如此，普通百姓的情况就可见一斑，至多上一个碗碟就是啦，绝不可以超越。
20、士为三鼎或者一鼎祭品：豕、鱼、腊或者羊、豕、鱼。级别是一鼎的士，只能用豚。豚是小猪，还不是豕，大猪。
三、古代人怎么吃猪肉
1、第狗肉吃的不多，马肉不吃。
2、而猪如果不阉割，猪肉就会有一种骚味，很不好吃。
3、众所周知，朱元璋出身贫苦，为了生存当过和尚，甚至沦落为乞丐。他生性多疑，杀伐果断，对于自己的过往一直心怀芥蒂。
4、真正好吃的羊肉，主要是北方购买甚至从北方金国、蒙古等少数民族地区进口。
5、在经历过休养生息以后，到了盛世国家经济发达，百姓生活自然也变得富足，平时吃个肉对于大多数人来说也只是寻常事。所以在古代，想要吃上肉首先要看天时，不走运遇到了乱世，满眼都是饿殍千里，易子而食的人间惨剧，纵使有肉吃，咽得下么？
6、当然，穷人就算买不起肉，吃到肉的方法也不是没有，古代靠山吃山靠水吃水，百姓有时候会自己上山打猎，下河捞鱼，如果有富余的话除了卖掉补贴家用外还可以改善伙食，另外家里意外死亡的家畜家禽如果卖不出去也可以自家吃掉。总之人只要活着，总有办法改善自己的生活。首先古代并没有我们想象的那么美好，在古代大部分的劳动人民是吃不上饭的；其次既然吃不饱，喝不足，他们的唯一渴求就是能够一天吃上饭，吃饱就行，不求吃好；最后当古代人的温饱得到满足时，他们就会想办法吃好一点，所谓的吃好也就是不外乎于吃上肉喝上酒，足矣。为什么古代人不吃猪肉，现代人却天天吃？
7、苏东坡把鸠、鱼养起来，活的放掉，死的自食，这和杀生也差不了许多。所以即使吃死物，依然是忧心忡忡。
8、他发现街边的商贩没有一家是卖猪肉的，经过打听，才知道人人都怕被定罪斩首，就都在专门避讳这个。
9、战国时期《孟子·梁惠王上》：“五亩之宅，树之以桑……”就是孟子在给齐宣王描绘的王道乐土世界中也曾说过，七十者可以食肉。在孟子的话中，就是人活到七十岁才能吃到肉，可谓是一个理想中美好的极乐世界了。所以，社会上层阶层贵族官僚都很少有机会吃肉，不用说普通人了。
10、３．至于猪肉，因为古代养殖技术不发达，每年才可以养殖一头左右，吃得也比较少。
11、“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀养，士朝无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”
12、当然，后来随着社会动荡，这套周礼开始逐渐失效。普通人也可以开始接触肉食。但从当时的生产条件来说，养殖业远没有后来那么发达，大家能够提供的肉食也非常的少。所以平民如果想要吃顿肉，仍是一件非常奢侈的事情。
13、隋唐时候有鲜卑族的胡风，也是流行肉食。如杜甫诗“忆昔开元……”，证明了这个杜甫诗人怀念是开元时期的老百姓能吃肉，现在吃不上肉。可以看到，在安史之乱的唐朝衰落时代，普通百姓还是以谷物做主食。
14、所以，当时国内养羊的人不多，羊肉也比较少见。
15、于是苏东坡就问：放在我碗中的这些肉，究竟是肉呢？还是素呢？
16、在很长的一段时间，牛都是受法律保护的，最耳熟能详的就是宋代包拯的牛舌案。古代吃牛肉基本上是不太可能的，羊肉、鸡肉、狗肉、猪肉也不是随随便便能吃的，羊，是一种温顺的动物，自从出生起，便知“跪乳”。
17、在当时的古代，马是重要的交通工具，牛是重要的劳动工具，为了保障社会生产、运输和军事战争的需要，许多朝代里都明令禁止吃耕牛和战马。
18、予戒杀十五六年矣，又不喜食肉，间或山妻念予无食，令儿子辈送来佐酒，予辄止之：“今后可不为予设矣！”(《书〈戒杀文〉后》)
19、孔子在鲁国代理国相，干得好好的，就因为鲁公祭祀，主政的季桓子没有把祭肉分给他，因而恼怒弃官而去。
20、普通老百姓吃的都还是狗肉和鸡肉比较多。因为狗肉和鸡肉获得比较容易。但是，狗是用来看家，鸡则是需要生蛋。在没有客人上门的时候，都不可能会杀鸡。所以，唐诗中“故人具鸡黍”，就反映了民间的风俗。由于古代没有现代化的养鸡场，靠着自然野生养鸡，鸡的数量也是有限。一般来说，都是一年过节的时候才会有机会吃上鸡肉。
四、古代普通人吃得起肉吗
1、这是祭祀的规模，如果是宴会和招待，那么也是如此，不能超过这个规制。
2、明朝洪武初年，刚刚登上皇位的明太祖朱元璋，颁布了一桩著名的教育福利：每一位国子监的学生“面三日一餐，每人八两造馒头，猪肉四两做馅”。也就是说，国子监学生每隔三天，就能吃一顿“夹肉馒头”。
3、苏东坡：集解决矛盾方法之大成者
4、作为一个农业大国，吃什么，当然更加严格，《礼记·王制》载有：诸侯无故不杀牛，大夫无故羊、士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。从这里来看，牛羊是排在六畜之首，普通人还真吃不到牛肉，不仅普通人吃不到，就连诸侯都不一定能吃。
5、在这一历史时期，人们拥有个人财产，就有了商品交换和买卖，于是就有了野生动物之驯养。最早定型的“六畜”，就是马牛羊鸡犬豕，之后就有了六畜、六兽、六禽。
6、羊肉和现在一样，价格同样也是高于牛肉和猪肉，而且羊肉在古代是贵族有钱人最喜欢吃的肉，所以说羊肉的价格也是比较高的，面向的群众也不是平民百姓，狗肉在古代也是很常见的，因为古代狗很少作为宠物，所以说吃狗肉也没什么心理负担，但是狗是看家的动物，一般的人也不会随便杀狗吃肉，并且狗肉是上不了台面的。
