一、爱吃螺蛳粉的说说
1、开头我们就提到了螺蛳粉虽然诞生的时间短，但是已经算是声名远播了，让它如此被人们熟知的关键点就是“臭”。
2、不过不管有没有螺蛳吃，一碗正宗的柳州螺蛳粉一定是用螺蛳和筒骨和各种香料精心熬制的，这个配方每家店都不同，酸、辣、鲜甜口感各不相同，所以给别人推荐好吃的螺蛳粉是一件出力不讨好的事情，因为每个人心里都有属于自己的那碗螺蛳粉。
3、吃螺蛳粉一直辣一直爽！吃的时候挺快乐的，吃完就不行了
4、地址：福田区振华路京华大院11栋A01号
5、冬天吃螺蛳粉还是有点受不了的，可怕可怕，一身的臭味，从外到里渗透进去了。
6、我长这么大，还是第一次吃螺蛳粉呢，并没有觉得臭，酸笋也很正常，毕竟是能吃榴莲能接受臭豆腐的人啊，我暗自点头。
7、然后呢，锅里面重新加入约450克的水，刚才介绍了量水袋，然后把汤料包、适量辣椒油、酸汁包倒入锅里煮开，下入米粉和蔬菜和一些配料继续煮开就可以了。
8、还未走进这家店，远远便可以闻到螺蛳粉特有的酸笋味道，不少螺蛳粉爱好者都是慕名而来。据悉，这家店的老板是广西柳州人，爷爷辈在柳州卖了27年的螺蛳粉，夫妻俩四年前来到松江开店，把柳州的味道带来了松江。
9、有几个地方的人特别爱“嗦粉”，湖南、海南、广西都是一天三顿嗦粉不会停的地方。但不管是长沙米粉还是海南抱罗粉，都是闻着香，吃着美，唯独这螺蛳粉，自带让人生畏的体味，但对广西人来说，是却一种信仰般的存在。
10、在松江，茂掌柜螺蛳粉有庙前街店、松江万达店、九亭店、新城地铁站店等多家门店，大家可以选择到门店堂食，也可以选择外卖到家，茂掌柜家会将米粉和汤底分别包装，所以不用担心米粉会坨，影响口感。
11、没吃过螺蛳粉或者吃不惯螺蛳粉的人总有一个疑问，那就是“为什么臭成这样的食物，还有那么多人爱吃？”，其实这就跟吃臭豆腐、榴莲一样的道理，这里面隐藏着我们人类一个很有意思的饮食行为，那就是“嗜臭”。
12、吃螺蛳粉还要算好日子， 一定是要洗头的那天才能吃。
13、吃螺蛳粉真的太爽了 一边擤鼻涕一边低头狂吃 爱了爱了
14、第一次吃螺蛳粉,真的太好吃了吧!以前说这辈子都不吃,真香。
15、。而螺蛳粉当中之所以没有螺蛳肉，是因为螺蛳在经过清洗、炒制和长时间的熬煮之后已经所剩无几了，毕竟螺蛳的肉本来就小小的一粒，久煮之后经过缩水就更没剩下什么了，口感也会变得非常差。所以螺蛳粉的制作者干脆就是取其鲜去其形，只保留了榨取螺蛳鲜美的汤底来用。
16、螺蛳粉的臭味不是来自螺蛳，螺蛳臭了是绝对不能吃的！很多外地人以为螺蛳粉的臭味就是螺蛳这种河鲜，这显然是不可能的，这是一个尴尬的误会。
17、传统的螺蛳粉中，最常见的莫过于油果、腐竹、鸭脚、猪脚、卤蛋、青菜...
18、今晚就要人生第一次吃螺蛳粉了！好紧张！不知道是什么味道。
19、螺蛳粉为什么那么臭？
20、螺蛳粉是广西的著名美食，虽然诞生至今只有几十年的时间，但是强烈的特色让其声名远播。那么作为一个资深的螺蛳粉爱好者，一个每周都要至少都要嗦一次粉的人，这次就来解答这一系列问题吧。
二、讨厌螺蛳粉的心情说说
1、地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
2、又臭又香的螺蛳汤头，酸辣爽
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4、螺蛳粉的配料和做法及产地详细体现，螺蛳粉所用的米粉是用大米磨浆加工的，跟北方的面粉不同，经过浸泡、研磨制浆、最后成粉后Q弹有嚼劲，不黏不散。
5、螺蛳粉，白粉红油亮汤底，赤红的花生米，黑亮的木耳，鲜绿的蔬菜，金灿灿的腐竹，圆鼓鼓的豆泡，销魂的酸笋。再加两个卤煮好的鸭脚鸡翅，酸甜卤猪蹄，螺蛳粉无疑是米粉中的佛跳墙。
6、螺蛳粉是广西柳州最为出名的小吃
7、我不想吃这么健康的饭，我需要杨国福，螺蛳粉，臭豆腐。
8、每天都气得想暴饮暴食，今天晚上吃饭！吃螺蛳粉！
9、睡前容我感慨一句：螺蛳粉，太！好！吃！啦！
10、记得拍张照晒一晒呦，一定有人说，对，就是这个最想吃！
11、第一次：什么玩意，现在吃：嗯嗯，好吃，好吃，真香
12、螺蛳粉的种类就是这些啦，感兴趣的朋友可以深入了解一下哦！如果您不能亲自来到柳州，可以试试看购买袋装螺蛳粉，味道也是一顶一的好。
13、柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。
14、开了至少十年的老店，哪怕不是饭点，人气都炒鸡旺，是无数在深圳打拼的柳州人的精神寄托。十年老店，螺蛳粉的汤底做的非常好，让人吃过之后还会再去的店。
15、明天一定吃螺蛳粉不辣不臭加荷包蛋双倍腐竹没灵魂的那种。
16、我其实上大学之前还不知道螺蛳粉的存在，是后来在大学期间和同学们谈论美食，大家说螺蛳粉真的是人间美味。我和室友们关系一直还不错，大概就是因为“臭味相投”吧！我说没吃过，随后就有了大家一起团购螺蛳粉的事情。我们拿到以后，打算在宿舍里面加工，可是宿管阿姨管的很严格。我们当时为了可以吃螺蛳粉，观察了两个星期宿管阿姨查宿舍的规律。最后在周五的晚上准备下手，分工很明确。三人在宿舍煮螺蛳粉，另外的两个人负责站岗。毕竟这个食物味道很大，我就负责在宿舍门口喷洒香水，还有驱赶企图驻足的人。那是我第一次吃，那种酸爽和嚼劲简直绝了，尤其是里面的笋，让我回味无穷。
17、还有，值得一说的是关于螺蛳粉中有没有螺蛳的问题。
18、甚至有种说法是判断一碗螺蛳粉好不好吃，先闻闻它够不够臭，越臭越醇。
19、本来是不想推商家的，担心别人说播味收钱打广告，有失公正。但是鉴于螺蛳粉在深圳算是小众的，店铺并不多，不好找！所以播妹就冒昧的推荐几家比较有名的螺蛳粉商家供你挑选。
20、我承认，我之前对这种食物，有太大的偏见了，螺蛳粉，对不起!
三、爱上吃螺蛳粉的说说
1、吃螺蛳粉只有第一次和无数次，究竟谁能抵挡这么好吃的美食。
2、还有就是，螺蛳粉的种类虽不同，但配料都一样，好不好吃取决于它的配料内容，其中，“酸笋、醋包、腐竹、花生、酸豆角”这些该酸的必须得酸的够味，该脆的必须得脆的嘎嘣响才行，那样才好吃。
3、对钟爱螺蛳粉的人来说，吃螺蛳粉的时候简可以放飞自我，在桌挨桌子，人挤人的小摊位上，用筷子夹起炸的酥脆的腐竹，拨开红油盖碗的汤汁嚼几块酸笋，最后再嗦一口粉，品口汤，在酸爽鲜辣烫中，忘记一切不开心的事，顺便还自带驱逐人群的效果，落个清静，这螺蛳粉又怎能不让人上瘾？加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性。感谢邀请
4、通常螺蛳粉提供的就是精选陈米做成的干圆米粉，煮熟后嫩滑弹牙，即使煮软也不会像面条一样，一夹就断，软也软得很劲道。
5、松江有哪些好吃的螺蛳粉门店呢？
6、汤煮螺蛳粉：最常见，“年龄最老的吃法”依旧是很多年轻人的青睐，螺蛳粉的汤味道，使人爱不释手。
7、螺蛳可以烤着吃、炒着吃，也可以煮着吃。煮螺又分几种吃法。螺蛳肉煨成汤后，与面结合就成了螺蛳汤面，与馄饨结合就成了螺蛳馄饨，与米粉结合就成了螺蛳汤粉，其中这螺蛳粉是最为有名的，味道鲜美，螺香扑鼻，使人胃口大开，食欲陡增。
8、店名：大圆盘螺蛳粉总店
9、加上酸笋、炸腐竹、花生米、木耳等配料
10、螺蛳粉汤头浓郁、辣油够劲、腐竹酥脆，小料量很足，而且里面有货真价实的螺蛳肉哦，老板还添加了脆豌豆。但是很多食客都反映他们家的米粉偏硬，吃起来口感欠佳。
11、播妹身边有位来自广西的朋友，她经常神神叨叨的和播妹说：“好想吃螺蛳粉啊”
12、觉得你的友情坚不可摧吗？觉得你的爱情经得起任何考验吗？那就带不爱闻臭味的她/他，去吃一碗螺蛳粉吧，说不定你能获得瞬间翻脸体验卡一张……
13、第一次吃螺蛳粉，真的太好吃了吧！以前说这辈子都不吃，真香。
14、柳州螺蛳粉，不止真汤，真粉，真鲜，真够味。
15、全州雄基伟业原创文章，欢迎分享！
16、(呲牙)(呲牙)和你一样爱吃辣,喜欢吃干捞螺蛳粉,我们的地方特色想不到那么受欢迎,外省袋装的螺丝粉味道和现煮的还是差别蛮大,特别是牌子多,味道不如果网上有卖,推荐你买怀香螺这个牌子,这个比较正收起
17、初期，不少食客喜欢在米粉里加入螺蛳汤，两者激情碰撞后，产生了螺蛳粉的最初雏形。之后经过餐饮业者不断地完善和改进，出现了螺蛳粉的升级版本，即有加入青菜等其他配菜的螺蛳粉。
18、播妹建议：配菜必点鸭脚与油果。
19、螺蛳粉的精华在汤，螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的，迎合了柳州人偏重酸辣的口味，并且结合其主体米粉和螺蛳两者的特点，很受大众喜欢。
20、吃螺蛳粉是有门槛的，这碗粉的争议也极大，不是任何一个吃货都能鉴赏到这种美食。一些人觉得奇臭，螺蛳粉店里处处弥漫着一股卫生间的味道。但爱吃的人，一顿不吃就发慌，即便住进了集体宿舍，也会躲着人群非吃不可，就算吃完还要去洗头才能免遭白眼也在所不惜，并坚信：不管是谁，只要能吃上三次螺蛳粉，不上瘾算我输。
四、说螺蛳粉好吃的说说
1、地址：福田区竹子林五路北越众小区3号单身楼底层A3号
2、螺蛳粉适合加什么配菜呢？
3、很多人都是相当的钟爱螺蛳粉，在很多人心中，螺蛳粉的地位早已超过了麻辣烫米粉这些重量级美食，其实做法也并不难，自己也可以添加各种喜欢的配料，自制的才更有味道，不一样的味道保准更让人吃了还想吃。
4、我想说在不是餐厅的公共场合吃螺蛳粉绝对是这世界上最邪恶的行为之一。
5、你知道松江还有哪些好吃的螺蛳粉店吗?
6、有人总疑惑，为什么螺蛳粉那么让人欲罢不能？但当嗦到第一口螺蛳粉的时候，你会觉得一切都值了。
7、但是为什么爱吃螺蛳粉的大部分都是女生，很少有男生呢？
8、睡前容我感慨一句:螺蛳粉,太!好!吃!啦!
9、冬天真是减肥的一道坎，不仅想吃，还不想动，好了我去吃螺蛳粉了。
10、青菜的话，有用空心菜的、有用生菜的，而最多商家使用，最传统的应该就是使用油麦菜。
11、我最喜欢吃的就是螺丝粉，中秋的时候来一碗螺丝粉，这就是对自己工作当中所有动力的犒劳！
12、吃螺蛳粉的代价也太大了，浑身上下都散发着螺蛳粉的味道整套衣服都得换了。
13、快跟随小松的步伐一起看一看吧
14、但螺蛳粉之所以能够在美食圈名声大噪，其实是因为酸笋的加入。酸笋是广西特产，广西的多数家庭都备有酸笋缸。纪录片《舌尖上的中国》里就有，做酸笋最宝贵的就是那一缸酸水，只要不坏，这些水用得越久越好。正是酸笋的加入，让螺蛳粉闻起来又酸又臭，但吃起来却挺香的，迷之味道。爱它的人欲罢不能，不喜欢的人却一下都闻不了。
15、干捞螺蛳粉：在普通螺蛳粉的基础上，以香浓的螺蛳酱料卤汁及螺蛳肉来代替螺蛳汤，并加以适量红油与诱人的配菜，就组成了令人垂涎欲滴的干捞螺蛳粉。
16、螺蛳粉适合添加什么配菜？
17、我们人类普遍来说，对于臭味都有着本能的反感。这很有可能是因为我们进化过程中演变出来的自我保护机制，而“嗜臭”就是对这种机制的一种挑战。
18、吃螺蛳粉只有第一次和无数次，究竟谁能抵挡这么好吃的美食
19、吃螺蛳粉还要算好日子,一定是要洗头的那天才能吃。
20、再也不要在卧室吃螺蛳粉了，感觉现在说不出哪里臭，但是哪里都臭。
五、想发一条关于吃螺蛳粉的说说
1、同城信息、吃喝玩乐、美食搜刮，只要你想，我们就有！
2、有人说：第一次吃螺蛳粉需要勇气；两个爱吃的人遇到一起，需要缘分；就算不爱吃，仍然能陪你吃的人，那就是真爱…这话很有道理！遇到能陪你吃螺蛳粉的就赶紧在一起吧，呵呵~
3、螺蛳粉酸酸臭臭，有菜有汤，吃完了心里舒服。大鱼大肉吃多了，身体不舒服，胃不容易消化所以不如粉儿来的舒服实在。
4、螺蛳粉真的好好吃呀，量太多吃不完了。
5、这是我人生中第一次吃螺蛳粉。
6、地址：南山区海岸城东座一楼内街121号
7、地道的风味，讲究的调料
8、螺蛳粉的灵魂就在于汤头，螺蛳粉是不是好吃，关键就在于那一碗汤！做好一碗热辣滚烫的螺蛳粉时，要做的第一件事，肯定是先嗦上两口鲜汤。由螺蛳、猪骨和各式香料一起熬制的汤头，裹挟着螺蛳的鲜美，猪骨的醇厚和香料的馥郁，会勾着你不停地吸入。
9、螺蛳粉中必备的其他配料也不含糊，不仅有劲道爽滑的米粉在唇齿间，还有辣油炒过的木耳丝，油炸的腐竹和花生米把脆爽的口感推到极致，在缸里浸泡足月的酸豆角和酸笋是味蕾炸弹，是留住的秘密武器，它们的特殊风味让你难把螺蛳粉忘却。
10、对那些劝你不要吃螺蛳粉的人
11、第一次吃螺蛳粉在深圳，粉不辣，倒是旁边配菜剁椒辣的呛满嗓子，没人注意，后来吃过现煮的袋装的，真的越来越爱吃。
12、爱吃螺蛳粉的人越来越多
13、螺蛳粉的配料有酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等。一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。有的粉摊还有酸菜、头菜、油葱等供选择。青菜也是螺蛳粉不可缺少的。在夏天有蕹菜、小白菜；在冬天有生菜、油麻菜、木耳菜、菜花、豌豆苗。一般的粉摊都有几种青菜供选择。不过有些生意比较好的,就只备有一种,像西环路口的肥仔螺蛳粉,夏天就是蕹菜,冬天就是菜花或生菜。
14、那味道如此难闻的螺蛳粉，为何还会这么受欢迎？到底是哪里好吃呢？螺蛳粉其实有一股奇特的“臭味”，闻起来味道并不是很好，很多人都觉得螺蛳粉的味道像“墨汁味”，更有人说像“厕所味”，总之对于螺蛳粉的味道，几乎每个人闻起来都不太一样，各有各的想法。这么臭的螺蛳粉，为什么有人那么爱吃呢？真的想不通，原来其中的原因在这里。
15、买了螺蛳粉，过几天即将迎来第一次吃螺蛳粉，希望我会喜欢。
16、我们闻到的臭臭的味道就是酸笋发出来的。其他的配料还有酸豆角，腐竹，木耳和花生米，多种配料搭配出来让螺蛳粉的口感丰富多彩。因为越来越多的人爱吃螺蛳粉，所以现在在全国各地几乎都能吃到。
17、螺蛳粉为什么臭得让人上瘾？
18、如下：螺蛳粉真的好好吃呀，量太多吃不完了。最后一包螺蛳粉了，不知道我的快乐啥时候能发货。螺蛳粉等了一个月还没有动静，希望不会让我失望。我不想吃这么健康的饭，我需要杨国福，螺蛳粉，臭豆腐。劝大家，减脂期千万不要吃螺蛳粉，更不要像我一样！吃完！螺蛳粉今天下午终于要到了，下午少吃一点饭晚上搞个宵夜。
19、直到硬着头皮吃了碗螺蛳粉之后，播妹是这样回答的。“今天去哪里吃螺蛳粉啊！”
20、为什么有的人会对螺蛳粉“上瘾”？
六、爱吃螺蛳粉的说说
1、为什么说螺蛳粉凭借着“臭”呢？因为螺蛳粉不仅奇味强烈、独特，而且还有个特性——久久不散、绕梁三日。
2、螺蛳粉为什么会这么“臭”？
3、这种味道是酸笋的味道。一些外地人吃不惯的，有些说是臭豆腐的味道，有些说是腐臭的味道，跟老板说螺蛳粉不要放酸笋……螺蛳粉不放酸笋就相当于猫头鹰没有猫头样、蝴蝶花没有蝴蝶状知不知道!(实际上螺蛳粉不一定要有螺蛳，但是不能没有酸笋，北京的螺蛳粉就是由一种贝类代替了螺蛳熬汤，最正宗的那几家我评估能有正宗螺蛳粉的6%，如果没有酸笋就是0%了。)酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会变成这种味道。如果你懂得欣赏它的内涵，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
4、螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只有螺蛳粉单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝(现加入米粉)，没想到收到很好的效果。大家吃了以后都觉得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺蛳粉在1984年左右开始风靡。
5、螺蛳粉等了一个月还没有动静，希望不会让我失望。
6、很多人受不了螺蛳粉臭臭味道的元凶就是它——酸笋！但我保证，你吃上一口，绝对会爱上它酸脆可口的味道，如果说汤底是螺蛳粉的精华，那酸笋绝对就是螺蛳粉的灵魂！
7、酸笋作为腌制发酵食品，发酵过程中会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质，产生的这种特殊的味道，有人觉得臭，有人认为是鲜，不过大多数人认为的柳州螺蛳粉酸臭味，这个酸笋就是罪魁祸首。
8、中秋的时候吃一碗美味的螺丝粉，这就是我最开心的时刻，可以让我享受她香香的味道！
9、别问，问就是香。我可爱吃螺蛳粉了，有没有跟我一样爱吃的？
10、是的，没有错，正宗螺蛳粉的汤底就是用螺蛳熬制的
11、友情提醒，茂掌柜家的辣度较强，不能吃辣的小伙伴，选择微辣或者不辣即可。
12、而猪脚、卤蛋就看个人喜好啦~
