一、绿色蔬菜有哪些品种
1、伞形科，包括芹菜、芫荽、茴香等；
2、春到人间草木知，一年之春天，就让我们一起把绿色蔬菜吃起来，瑜伽姿势练起来，瑜伽语音冥想唱起来，通过健康的瑜伽生活方式滋养身心和精神，让每日生活趣味意浓！
3、绿叶类蔬菜含有较多的硝酸盐类煮熟后放置的时间过久,硝酸盐还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热不能去除。
4、豆瓣菜。又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜，持续两个月，就能减轻白血球所受到的损伤，减少患癌症的风险，使甘油三酯的含量降低10%。
5、民间亦有“三月吃椿芽儿”的说法。每年农历三月份，正是香椿芽上市的大好季节。香椿不仅能烹调出各种特色菜肴，还具有防病治病的作用，是一种医食同源的天然绿色保健食品。现代营养学分析，香椿芽儿的维生素含量，比番茄高1倍以上。香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素，居木本蔬菜之冠。
6、绿色蔬菜是指叶绿素含量较多的蔬菜，颜色总体是绿色的，如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、青椒等；黄色或红色蔬菜是指以类胡萝卜素或黄酮类色素为主的蔬菜，颜色总体是黄色或红色的，如胡萝卜、黄花菜、马铃薯、瓜类、红萝卜、西红柿等
7、常见的十字花科蔬菜有：萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。
8、而且绿色蔬菜还含有丰富的维生素C、BB胡萝卜素及多种微量元素。对高血压及失眠者有一定的镇静作用，并有益肝脏。绿色蔬菜还含有酒石黄酸，能阻止糖类变成脂肪。
9、第3种绿色蔬菜：红薯叶
10、根菜类：以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。
11、冬天皮肤干燥，8种绿色蔬菜含“高叶酸”要多吃，人人都吃得起。以上就是冬天上市的8种绿叶蔬菜，每种蔬菜都含有大量的维生素，钙，叶酸，叶绿素等营养物质。冬天进补不光吃肉，还有多吃些以上的8种绿色蔬菜，荤素搭配，能补充我们身体所需要各种营养物质。冬天多吃绿叶蔬菜好处多多，特别适合女性朋友食用。
12、食用油1勺、姜末、水淀粉适量
13、西葫芦、南瓜，苦瓜，赖瓜，丝瓜，瓢瓜，黄瓜，青椒，茄子(青的)，番茄(有绿色的品种)，我是做蔬菜方面研究的，尽力了，能想到的也就这些了
14、一种是普通种植，就是不去投资大棚，不需要过多技术投资的种植方式。传统种植，冬季适合的主要蔬菜品种有萝卜，白菜这些。这些冬季作物有些通性，就是产量高，耐储存，需求量大，可大范围，大面积种植等。
15、(1)绿色蔬菜指的是遵循可持续发展原则，于生态环境良好地块种植，按照特定质量标准体系进行生产管理，经专门机构认证，可以使用绿色食品标志的安全、优质、营养类蔬菜的总称(即蔬菜农药残留物指标低于国家规定标准)。因此绿色蔬菜与颜色无关，主要与蔬菜上的农药残留量以及其他相关指标有关。
16、生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
17、苋菜叶有粉绿色、红色、暗紫色或带紫斑色等品种。苋菜有助于防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血、造血等功能。
18、①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、美洲防风等。
19、剁好的菠菜放在盆里，加入食用碱搅拌均匀
20、油麦菜菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无，头状花序，花黄色。
二、哪些蔬菜是绿色蔬菜
1、蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
2、绿色蔬菜含有丰富的镁元素、铁元素、叶绿素等。其中镁元素是人体所需重要的矿物质，参与身体的能量代谢；铁元素有利于补充精力；叶绿素的结构与人体内运送氧气的符合蛋白——血红蛋白相似，能够充分补充我们的精力。
3、苋菜通常炒制最好吃，不过要注意的是，苋菜中含有大量草酸，这是其中的不足之处，但大家也不用太担心，苋菜通过焯水后可以减少很大一部分草酸，再烹饪之后就可以放心食用了。
4、青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；4月开花，5月结果。
5、春季(农历一至三月)
6、冬天8种绿色蔬菜含“高叶酸”要多吃，价格实惠，人人都吃得起。冬天给人感觉干冷，是最适合进补的季节。提到进补，很多人就会想到吃肉，其实进补不能光吃肉，还要吃各种蔬菜。那么冬天的蔬菜有哪些呢？冬天的时令蔬菜有：大白菜，萝卜，菠菜等。其中菠菜类的绿叶蔬菜含有大量的维生素B和叶酸，是人体必备的营养物质。今天我来非常分享冬天这8种绿叶蔬菜，价格实惠，营养丰富，脆嫩又好吃。
7、此外，在南方地区落葵、番杏种植也比较普遍。
8、我们的导师|当代中国瑜伽之母张蕙兰与瑜伽冥想宗师柏忠言
9、这6种绿色蔬菜大家都不陌生，甚至有人怀疑它们不算是秋季的应季菜，为何要介绍呢？因为夏末秋初，气温高，人体营养丢失严重，我们还得补一下。
10、②浆果类——番茄、辣椒、茄子。
11、胡萝卜40克、西兰花50克
12、(食材)：毛豆米、雪菜、红辣椒、大蒜、油、盐
13、山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。
14、茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。
15、我们提倡天天有蔬菜，其中最少有一种绿叶菜，可见绿叶菜在膳食结构中的重要位置。春夏交至，这个季节的蔬菜越来越多，绿叶蔬菜更是不胜枚举。现在又知晓了绿叶蔬菜的营养价值和烹饪技巧，绿叶蔬菜吃起来吧！
16、蕙兰出于无私的爱心与众人分享瑜伽，辛勤制作了许多瑜伽视频，音乐和书籍。
17、烧锅水，加入几滴油和适量的盐，下入毛豆米煮上几分钟，毛豆米九成熟时倒出来沥干水分；
18、@嵩明人，我们为疫情防控都能做什么？
19、我们把空心菜的老杆切掉，然后泡入水中搓洗干净，捞出沥干水分，再切成小段。
20、荣获合肥市蔬菜种植龙头企业等荣誉
三、绿色蔬菜有哪些品种可以调凉菜吃
1、蒜子拍碎，小米椒洗净切碎备用。
2、第6种绿色蔬菜：空心菜
3、生菜又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
4、瓜类：指的是食用部分主要为果实的葫芦科蔬菜，主要包括南瓜、黄瓜、甜瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。
5、绿色蔬菜有哪些品种
6、第二种蔬菜，红薯，红薯是一种杂粮。种植红薯的时候基本上不需要打农药。种在土里可以吸收养分，红薯也含有丰富的膳食纤维。冬天吃很多红薯对我们的身体有很多好处。而且，现在也是红薯大量上市的时期。这段时间价格便宜，所以我们要多买一些。
7、芹菜、韭菜、蒜苗、茼蒿、菠菜、生菜、萝卜、薄荷、莴笋、木耳菜、空心菜、油麦菜、小白菜、花椰菜。。。查看原帖>>
8、香菜的养护较为简单，首先要准备好一些种子，然后将它放到湿润的纸巾里面，等到发芽之后，再将它种植到土壤里面，保持土壤湿润，很快就会长出新鲜的枝叶，会散发着独特的香气。用香菜来拌凉菜、做汤也是超级美味。
9、(3)绿色蔬菜中的“优质”指的是蔬菜的商品质量符合规定标准要求。
10、蕙兰，美丽智慧的瑜伽大师，同时也是三个孩子的妈妈、六个孩子的祖母、作曲者、作家。
11、在各种化学农药的“摧残”下
12、(食材)：南瓜藤500克、蒜子、小米辣、盐、猪油、白糖
13、圆叶菠菜：叶簇半直立，株高19厘米，开展度21厘米，叶浓绿色，叶柄长6厘米，种子圆形无刺，叶卵圆形先端钝圆，叶肉厚，抗寒力及耐肥性较强，叶片质嫩味甜，品质好，适于秋播冬收。
14、芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
15、你知道吗？深绿色的蔬菜还是钙的最佳来源之是非常安全的补钙食物。人们常见的绿色蔬菜，比如芥蓝、小白菜、小油菜中富含钙质。
16、十字花科，包括油菜、荠菜等；
17、毛豆最常见最好吃的做法要数水煮毛豆。毛豆清洗干净，剪掉两端，再放盐水中浸泡半个小时，浸泡时锅里加水，放入八角、花椒等香料，煮开后继续煮五分钟。
18、分享一下粉蒸红薯叶的做法：
19、等木耳菜颜色变深后，加盐调味，翻炒一会即可。
20、另一类为蕹菜、落葵、苋菜、紫背天葵等喜温暖，并有一定的抗热性，可以在夏季采摘。
四、蔬菜绿色的有哪些
1、此科包含有三百个国大约有90属，500多种，全国均有分布。伞形科包括很多日常食用的蔬菜和调料。伞形科这一名称是因为其花序为伞形之故。常见的伞形科蔬菜有：中芹、香菜、胡萝卜、莳萝、葛缕子、小茴香等。
2、③荚果类——菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蚕豆、毛豆等。
3、最后蒸锅加水煮开，把红薯叶散落的放进蒸锅，盖上盖子蒸五分钟。蒸好后取出，再调一碗蘸料就可以了，蘸着吃或者直接浇在蒸红薯叶上都行。
4、抢购一空的现象屡见不鲜
5、木耳菜：木耳菜系一年生蔓生植物，以幼苗或嫩梢供食，质地滑嫩多汁，全株可煮汤或炒食。全株供药用，清凉补血，是夏季供应的绿叶蔬菜之一。肉质茎，光滑无毛。习性喜温暖，耐热及耐湿性特强。
6、展开全部萝卜、胡萝卜、大头菜、马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇、小白菜、芥菜、菠菜、芹菜、结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆等等了。现如今，最知名的绿色蔬菜供应商，就是金采农业了，他们家的蔬菜种类最全，而且新鲜，绿色，健康，最安全。
7、常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。
8、北方地区栽培比较普遍的分属于以下几个科:
9、茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一盘清炒茼蒿，真是色绿油亮，鲜嫩清香，吃后令人回味无穷。
10、嵩明15个项目集中签约！24个项目集中开工！
11、荽为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
12、锅中烧水，水开后加1勺盐和1勺油。水开后倒入红薯叶焯水，约1分钟左右捞出，过冷水备用。
13、绿叶菜包括菠菜、莴苣(结球莴苣、散叶莴苣，茎用莴苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶菾菜(牛皮菜)等。
14、白菜(Brassicarapapekinensis，异名Brassicacampestrispekinensis或Brassicapekinensis)为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等。其品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值。营养丰富，含丰富的糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素C；
15、蔬菜基地的专业种植无公害绿色果蔬，养植鸡、鸭、猪及各种鱼类。每天运输车队都及时的将各类产品准确、无损的发送至各点，保证优质、新鲜。
16、蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
17、③块茎类——以肥大的块茎为产品，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。
18、西兰花切下来，用盐水泡半小时。
19、我们把苋菜的老梗和老叶去除掉，泡入水中10分钟，使劲揉搓一会，捞出沥干水分。苋菜需要揉，这样才能入味，吃起来口感柔软。
20、瑜伽饮食包括水果、蔬菜、奶制品、谷物、坚果种籽类、豆类、蜂蜜和原糖等，不含肉、鱼、蛋及其副产品，属不排除乳制品的素食，它是一种适合人体的饮食，对人的身、心都大有裨益。
五、绿色蔬菜的品种
1、薯芋类：指的是食用部分主要为地下块茎或块根的蔬菜，主要包括马铃薯、芋头、山药、豆薯等。
2、③辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。
3、常见的绿色叶菜有：菠菜、油菜、油麦菜、生菜、西生菜、小白菜、苦菊、菜心、芥蓝、茼蒿、芹菜、空心菜、莴笋叶、绿苋菜、西洋菜、小葱、韭菜、韭黄、萝卜缨、木耳菜、香菜、雪里蕻、红甜菜、荠菜、苦菜等。
4、甘蓝菜。甘蓝菜含有一种能对癌症起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人员认为，这两种化合物能抵御癌症，对心脏起到保护作用，降低血压，增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。
5、我们也可以把南瓜藤先焯水，再清炒一下。这里因为事先拍拍了，所以就不用焯水了。
6、丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
7、不知道大家对木耳菜有没有印象，我第一次看见它觉得和老家喂鸭子的鸭舌菜很像。抱着好奇心我炒了一次，很柔软，适合老年人和孩子吃。它最好吃最简单的做法就是清炒一下堪称下饭神器。
8、(5)果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。
9、〔2)茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。
10、伞形科，包括芹菜、芫荽、茴香等;
11、大米50克、小米20克
12、冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工，这对于一种产量大，价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径。
13、④鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等。
14、第5种绿色蔬菜：木耳菜
15、(食材)：木耳菜400克、蒜子2个、油、盐
16、绿色蔬菜种类丰富，比如各种青菜、菠菜，芹菜，西兰花、孢子甘蓝、高丽菜、芦笋、黄瓜、生菜、豌豆、荷兰豆、四季豆、西葫芦等等。
17、第三种：木耳菜，这种蔬菜不知道你那里有没有？它吃起来就像木耳一样清脆爽口，所以叫做木耳菜，而且木耳菜的含钙量也是很高的，仅次于苋菜。
18、你想吃的蔬菜他们家都有
19、常见的蔬菜都有的，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。如十字花科植物：青菜，萝卜菜，油菜，芥菜，荠菜，大白菜，包心菜，花菜，西蓝花等等茄科植物：茄子，辣椒，西红柿等等葫芦科植物：南瓜，丝瓜，瓠子，苦瓜，黄瓜，西葫芦等等
20、蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
